寶媽教你3個小竅門，蒸的雞蛋羹又嫩又滑賽過豆腐腦，孩子吃不夠
3：因為攪打的緣故會起好多浮沫，這個是一定要用勺子將它撇出來的（如果不嫌麻煩可以過濾一下）4：水燒開，放入蒸鍋，這個時候我們的蒸鍋蓋子最好有氣孔，如果沒有，就不要把鍋蓋蓋的太嚴，露一條小縫隙，開中火蒸5：我是蒸了三碗六個雞蛋，蒸了10分鐘，...
蒸米飯也有妙招，謹防3誤區，蒸出來的米飯又白又香
蒸出一鍋又白又香的米飯技巧一、蒸米飯的米水比例前面已經提過了就不再重複（喜歡吃軟飯的要多加水）...
怎樣蒸米飯才能鬆軟可口、清香四溢！
加水太多，米飯過於爛軟，沒有口感，水太少的話，蒸出的米飯會太硬，還有可能夾生...為什麼商家賣的饅頭又白又胖？裡面加了什麼東西，今天我來告訴你
第2個原因：讓麵糰充分發酵商家賣的饅頭都有專門的發麵機器，讓麵糰全面的發酵，不會出現死麵的情況...
平定這種美食有滿滿的回憶！你多久沒吃過了？
二十畝地一頭牛，黃黃窩窩吃不愁...
蒸雞蛋羹，萬萬不可加水就蒸，學會3個“技巧”，保證嫩滑無蜂窩
提示：給雞蛋液上蓋盤子或包上保鮮膜，既可以防止鍋蓋上的水滴入雞蛋，也可以讓蛋液均勻受熱，蒸出漂亮美味的雞蛋羹...
蒸出的雞蛋羹總有蜂窩？若能學會此竅門，蒸出的雞蛋羹細滑如布丁
最後一個竅門，在蒸雞蛋羹的時候不要加水，不如加上一包純牛奶吧，可以增加雞蛋的粘稠度，而且加上牛奶之後，雞蛋液變得更加潤滑了，吃起來就和布丁一樣細滑爽口，蓋上一層保鮮膜，再插上幾個小眼兒，是為了方便透氣，防止蒸汽不流通...
蒸雞蛋羹時，最忌加涼水蒸，教你正確做法，蛋羹滑嫩細膩、無蜂窩
蒸雞蛋羹時，加水比例很重要，如果加入的水過多，蒸出的蛋羹就會蛋水分離，不易凝固...
快過年了，棗花饅頭蒸起來，這樣做饅頭層次分明不塌陷，好看好吃
發麵蒸饅頭是最具有吸引力的，老媽會發上一大盆的面，圍著桌子，我們每一個人都是一個藝術家，隨心所欲的把自己喜歡的各種花草動物植物都蒸一遍，出鍋後可以說是什麼樣子都有，互相取笑，互相欣賞，嘻嘻哈哈特別的熱鬧...