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當把葡萄酒蒸餾濃縮，會得到一種高濃度的酒，今天我們稱其為白蘭地...

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1651年，一位到巴貝多島來的旅行者發現當地人最鍾愛的酒叫作“朗姆酒”（驅魔酒的別名），這種酒是經過對甘蔗汁進行蒸餾而成的，含有高濃度的酒精...

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董欣的苦橙花純露，效果是美白，美白，美白，什麼淡斑呀，膚色不均勻呀，痘印呀，只要是色素過深都能改善，液體微黃，味道也很好聞，可以直接用，也可以稀釋用，面膜不見得每天都可以敷，但是純露絕對每天都可以敷...

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11、取酒和酒度的測量：酒在剛出來的時候度數有70然後逐漸下降直至無酒度，頭酒不宜健康且引起上頭的物質建議在開始出酒頭二分鐘作為頭酒...

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以煮玫瑰花茶來打比方，大家部會認為高溫熬煮，茶香比較濃郁，而一般精油蒸餾法中，常見的也是高溫的水蒸氣萃取法，那為何玫瑰精油要採取這種耗時長、又麻煩的低溫水蒸餾法呢...

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6斤，不同的曲用量略有不同，但大致一樣，將曲與米飯拌勻，裝入容器裡，一般用陶瓷缸，老酒罈效果會更好，將米飯表面壓平，中間留一個洞，酒麴發酵時要呼吸，而且也便於觀察發酵...

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解釋：這一現象主要由於白酒中的高階脂肪酸乙酯等醇溶性物質以及蒸餾時大火大氣蒸出的蛋白類物質由於溫度降低而溶解度減小，從酒中析出，經低溫環境形成白色絮狀物沉澱...

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一般來說，一瓶好的純糧酒，從釀製到誕生，一共要經歷選料、制曲、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌以及罐裝這七個步驟...

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金麥酒的酒精純度達到了百分之九十五，堪稱世界上最烈的酒，這已經不亞於酒精濃度了，不知道武松喝三碗這個會不會死在山上，然後老虎過來聞了聞武松的屍體就嗝屁了...

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美國威士忌：以玉米和其它穀物為原料，原產美國南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經發酵，蒸餾後放入內側燻焦的橡木酒桶中釀製4~8年...

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水井坊考古證實，中國最晚在元末明初，就已經有了非常成熟的蒸餾酒釀造技術...

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所以，喝溫酒不傷胃，喝涼酒是最傷胃的，而且先傷了胃，之後就會傷心——這些都是中國人幾千年總結出來的寶貴經驗...

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在現行國標中，奶酒只有發酵型和蒸餾型，對於其他方法，比如拿牛奶和白酒進行勾兌製作的，並不屬於奶酒範疇...

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一、釀酒新人三問：1、掐頭去尾各是多少...

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崍州蒸餾廠更是和威士忌、烈酒愛好者一起，從多維度創新威士忌的更多可能性，創造更多元化的飲酒生活哲學，促進中國威士忌多元文化共創共生...

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1、從有記載的時間看，中國蒸餾白酒發展歷史遠超世界其他幾大蒸餾酒，按穀物蒸餾白酒最早的記錄算，早於西方蒸餾酒400多年，按葡萄燒酒白蘭地記錄算，早於西方800多年...

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上圖左起依次為：法國駐上海總領事館商務投資處商務領事Xavier CHATTE-RUOLS，金巴釐中國董事總經理Enrico Mulas，新興業務及市場部總經理Pauline查道荃女士，景德鎮先鋒陶瓷藝術家徐青先生鉑獅帝干邑邀請著名干邑講師...

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白酒是以穀物為原料的蒸餾酒，因酒度而被稱為燒酒，這類酒特點無色透明、醇香濃郁、味感豐富...

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而且普通釀酒裝置裡面沒有催陳寶，無法對酒蒸汽進行過濾除雜和催陳增香，蒸出來的酒香氣單薄，無法贏得競爭優勢...

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經過專家的考證，唐代已經初創了蒸餾酒製作法，宋代我國已有了蒸餾酒，但是在元代的時候，蒸餾酒才真正獲得發展...

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