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當把葡萄酒蒸餾濃縮，會得到一種高濃度的酒，今天我們稱其為白蘭地...

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杯子裝上八分滿的冰塊，開啟搖壺，將酒倒入杯中，裝飾上事先準備好的橙皮和百香果即可02- 熱干邑蛋奶酒 -［ 食材 ］干邑白蘭地60ml 生鮮雞蛋2顆 細砂糖60g淡奶油120ml 牛奶240ml 肉桂粉適量［ 步驟 ］1...

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還在探索路上的酒友們，以下 5 個干邑配餐原則能幫助你更快找到最心儀的食物搭配：1、質地相配與食物質地相匹配是干邑配餐的關鍵，比如以下例子可以很好解釋這一點：龍蝦和加冰干邑由於干邑白蘭地的酸度與果味達成了完美極致的平衡，因此它可以搭配各種魚...

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【聖誕節甜點｜花圈蛋糕】材料：低筋麵粉55克、植物油45克、全蛋1個、蛋黃3個、鮮奶55ml、香草醬少許、草莓10個、新鮮香草少許、藍莓20個、紅綠葡萄各10個、糖粉少許、蛋白3個、糖55克、玉米粉6克鮮奶油：鮮奶油100克、三溫糖10克、...

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這些 APP 基本都是第三方私人公司用來盈利的，白蘭地條形碼只能掃出來“法國”、“美國”等原產地資訊，價格則被遮蔽掉了（一些商業上的協商結果）...

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杯底的樹莓糖漿，會出現漸變的效果，而且櫻桃白蘭地和金酒的香氣組合，聞起來非常高階...

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所以在吃牛肉或者羊肉這樣的肥美油潤又充滿嚼勁的美味時，搭配這樣的白蘭地更能凸顯酒的香氣和柔和的口感...

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這一價格不僅打破了此前“漢帝茅臺”890萬元的拍賣記錄，也一舉成就了中國白酒拍賣歷史上的標王，讓這瓶至今已有81年曆史，已經絕版的酒登頂“中國白酒之王”寶座...

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法式煎鵝肝的製作方法制作材料：鵝肝 一塊鹽 適量黑胡椒 適量黃油2小塊白蘭地 少許麵粉 少許麵包 一塊蘋果 半個炸好的京蔥絲 一些製作步驟：1、先在鵝肝兩面撒上少許的鹽跟黑胡椒，大概醃製30分鐘2、把土司去邊邊然後切成鵝肝大小3、鍋燒熱放入...

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1、從有記載的時間看，中國蒸餾白酒發展歷史遠超世界其他幾大蒸餾酒，按穀物蒸餾白酒最早的記錄算，早於西方蒸餾酒400多年，按葡萄燒酒白蘭地記錄算，早於西方800多年...

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產酒國法國 | 西班牙 | 義大利 | 智利和秘魯從法國的干邑（Cognac）到雅文邑（Armagnac），再到西班牙的赫雷斯白蘭地（Brandy de Jerez），還有義大利的格拉帕（Grappa），智利、秘魯的皮斯科（Pisco）等，...

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在每一份期待、快樂、陪伴中都藏著我們對新的一年深深的祝福如果說過年是一場盛大的儀式那麼年貨則是這場儀式的載體是最最能夠直接喚起我們對年味的感知與記憶春節漸近、年味愈濃奔波在外忙碌了這麼久的你終於可以放鬆下來帶最好的年貨回家俗話說：“無酒不成...

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新入酒圈的朋友初品干邑時，可以優先嚐試入門級的干邑，如馬爹利鼎盛或是馬爹利名士這型別的VSOP，加入冰塊或是調製成雞尾酒，慢慢品嚐干邑風味的演變也是不錯的選擇...

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白蘭地（1400萬元）白蘭地也是世界名酒品牌之一，其中最貴的就是亨利四世杜多儂大香檳干邑白蘭地，售價高達200萬美元，約合人民幣1400萬...

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『白露拂曉』—黑松露時蔬煎澳帶配可雅桶藏6年VSOP作為菌中之王的黑松露，有“餐桌上黑鑽石”的美稱，它的香味是霸道有穿透力，山東老家選用雲南頂級黑松露搭配澳帶和臺蘭花，碧綠清香...

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真正會吃的人是不胖的，不知不覺我成了所謂的十家，說起來真慚愧，我只是一個好奇心極強的人，什麼事兒都想知道，多一點做人罵，有什麼事兒做得多過吃刷牙洗臉，一天也不過是兩次兒吃是三餐問得多就學得多了，我不能說已經嘗過天下美食，但一生奔波到處走馬...

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