大姐街邊賣“特色”小吃,1根15元,剛開始嫌“髒”,嘗後卻真香
後來隨著隊伍越來越近,看到這種小吃原來就是豬大腸了,雖然在平常的時候並不喜歡吃豬大腸,但是聞到大姐做出來的這種豬大腸的味道,非常的香,後來詢問他煮大腸的價格,大姐告訴我說15元一根看似價格也不算很貴的小吃也是特別值得去品嚐的,但是有的人表示...豬大腸六種去腥除異味技巧,你更喜歡哪一種?
方法五1、將豬腸置於清水裡,洗去粘液後,在豬腸裡外撒上適量麵粉後,反覆揉搓幾遍,再用清水沖洗...熗炒豬大腸,先焯水還是先醃製?廚娘:很多人弄錯順序,難怪不香
相信大家都知道,焯水和醃製都是能夠減輕豬大腸腥味的一個方法,但並不知道這兩步進行的先後順序,其實根據廚娘的經驗所得,最好是將豬大腸焯完水後再放到盆中,加入適量的啤酒和食鹽進行醃製,這樣就能夠直接將豬大腸裡面的腥味和臭味嗆炒出來,使得口感又脆...豬大腸這樣做,香酥好吃,一點都不臭,下飯下酒,吃著太過癮了!
豬肉是我們中國人特別喜歡吃的肉類,不管是任何部位,我們都能將它變成好吃的美味,像豬大腸這樣子的東西很多老外不吃,因為它聞起來特別的臭,怎麼處理都有一股異味,聞起來發臭,覺得味道怪怪的,但是如果跟著大廚這樣來處理的話,做出的豬大腸香酥好吃一點...網名暱稱 | 可愛的情侶暱稱
ε٩(๑> ₃情侶網名暱稱01Kuail Eliauk(快樂第二個從右往左讀)半隻兔子 另外半隻小熊指揮官 兔子宇航員快樂的雞蛋黃 悲傷的豬大腸pa你死了 a我死了ULike U02行至朝霧裡 墜入暮雲間特務兔 吱唔豬因...菜市場“最髒”的4種菜,賣菜老闆:我們從不吃,顧客卻搶著買!
第四種菜:散裝的丸子像這種散裝的丸子大家應該都吃過吧,菜市場的散裝丸子其實是“很髒”的,很多基本上是用各種新增劑和食材混合製作而成的,根本就沒什麼營養價值的,反覆解凍冷凍的丸子,長期暴露在空氣中容易沾染細菌和灰塵,不能夠確定丸子的品質和衛生...你有多少年,沒有吃過禾香的豬肉?
昨天和娃娃們挽起褲腳下魚塘,蹚把水癮,踩著稀泥,抓魚摸蝦,雙腳移挪時,河水就像一個調皮的孩子,輕輕撫摸著腳丫,癢得咯咯直笑...菜市場“這個”東西沒人買,男子把它這樣做,想吃還得提前預定!
這個好吃又很少有人買的東西就是豬粉腸,一般大家都會買豬肉,像這樣的豬腸很少有人買,一是覺得不好清洗,二是因為有的人覺得髒不願意吃,三是很多人都不會做,不會做的人做出來味道非常大,一點都不好吃,所以一般買這個的人很少,但男子把豬粉腸做成這樣來...清洗豬小腸時,加醋加鹼都錯了!大廚教你一招,沒有一點腥臭味
豬小腸清洗方式:1、一般豬大腸都是用剪刀從中間撥開,但是小腸不需要撥開,只需要用筷子夾住一頭反過來即可...它是春天最值得吃的肉!含鐵量是豬肉的14倍,可惜90%的人不知道!
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