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在順德每一條魚都被安排得明明白白一魚多吃，物盡其用充分體現了順德人的“識飲識食”涼拌魚皮“粗料精做，化腐朽為神奇”的典型菜式夏天吃它特別過癮QQ彈彈，特別鮮香魚 腐順德本地人擺酒設宴的必備菜式外形像個金黃小球肚子裡可是吸滿了湯汁吃起來柔軟鮮...

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現在的理解是魚肉和羊肉一起吃會很鮮，為此還有把魚和羊一起做成菜的，不是不可以，只是誤會了這個字...

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新鮮花蟹粥最意想不到的是，這裡竟然還有花蟹粥、肉蟹粥，吃個早餐的生滾粥都可以這麼壕~不是小編吹，有圖有真相...

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黃連大頭華燒鵝這家店同樣吸引過央視美食紀錄片《尋味順德》拍攝，每天都吸引無數人前來排隊購買，這裡的燒鵝每天限量只出兩爐，上午11：30，下午4：30，通常一出爐沒多久就售罄了，有時候吃上一口還真的需要很大努力地址：佛山市順德區大良南區濱河路...

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根據種種描述，若嘗試對順德美食這門生活藝術的整體作一番畫像描繪，是否可以這樣著筆：以獨特的嶺南水鄉文化為底色，選普通優質食材為主要顏料，運用繼承傳統和吸引創新兩種筆法，先以精湛的廚房技藝，勾勒出味型清淡、滋味求真、品種豐富的整體飲食框架，進...

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黃鱔表皮香辣可口，內裡卻依舊保持肉汁和柔滑，一次一條，根本停不下來~扒開辣椒，選一條和你對上眼的黃鱔，手握鱔頭向側下方緩緩撕開，肉和骨頭成功分離，最後掏出中間的血線、腸膽，就可細細享用啦~（當然，以上這段可讓服務員代勞）廚師介紹說，不開肚原...

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家庭烹飪的味道傳承很多人覺得，每個順德人都理所當然在烹調上應有一手，至少得會吃、懂吃，因而全民皆廚實質是對順德美食現象的一種總體反應...

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當然也有愛吃生的順德人順德“桑基魚塘”肥美鮮嫩的魚肉最是不缺吃魚生配燒酒最是適合大夥人辛勞一天後碰杯嘮嗑亥時21：00~23：00作為吃貨一枚睡前不來一頓宵夜怎麼安心豬雜粥再來一份炒粉亦或是蟹粥加炒花甲鮮美可口瞬間刺激你的味蕾撩起你的食慾子...

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點選下方影片，一起舔屏 ↓↓↓醬魚傳統順德味醬魚的製作講究天時地利，最適宜在秋高氣爽的北風晴天進行風乾晾曬，只要空氣溼度稍高，醬魚便會容易黴變而不利於儲存...

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也因各種原因去過很多中國內地的小縣城，初到這裡，從居民的穿著談吐、城市建築及交通工具等都會給人一種土裡土氣、缺乏見識的感覺...

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