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安祿山算是唐朝歷史上一個重要人物，因為他成功使唐朝走上了下坡路，之後他還建立了大燕政權，他的造反無不是為了一個利字，但是同樣的他也因為利而亡，這樣有野心有頭腦的安祿山最後卻死在了自己兒子手中，悲也...

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柴火飯，顧名思義就是在土灶臺上燒柴草做出來的米飯，鍋巴粥算得上柴火飯的副產品，就是做柴火飯時貼鍋燒出來的焦黃的鍋巴，加米湯小火熬煮而成...

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南京的安慶餛飩店有很多家，這家從紅花地搬到文昌巷的安慶餛飩店，人氣爆棚，是網紅店，每天都有很多人來排隊，其中包括很多爺爺奶奶，他們家的餛飩都是這種肉肉超多的，大餡肉餛飩，跟南方的泡泡餛飩完全不同，鮮嫩多汁的餛飩餡以及濃郁的餛飩湯，都是客人來...

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三：涼亭雪棗涼亭雪棗是安慶市宿松縣的特產，是用上等糯米、白芋漿、白糖和花生油等原料精心製作而成的，外形看起來和大棗很像，色白如雪，所以叫雪棗，吃起來清脆爽口，香甜獨特...

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可是天公不作美，騾馬馱運上路後天氣突然熱了起來，鱖魚在桶中將要變質時，徽州商人為防止鱖魚變質，採用一層魚灑一層淡鹽水的辦法，每天到了驛站時，上下翻動一次，如此7、8天抵達徽州等地，出售時，發現魚鰓仍是紅色，魚鱗不脫、質不變，表皮散發出一種似...

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太平軍第二次西征安慶保衛戰 太平天國與湘軍決戰的重大戰役...

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安慶存留的西段古城牆目前有些帶有銘文的城磚散佈於老城區內，銘文如“紹定壬辰”、“報恩”、“資福”、“望江縣造”、“太湖縣造”、“宿松縣造”、“老洲頭”、“天啟二年”等，隱藏著這座城市的某些原始密碼...

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雞湯泡炒米，本來是用來打尖的，現在卻成了安慶的一道美食...

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”（此碑記載清康熙十四年《安慶府志》藝文卷）（圖為清康熙十四年《安慶府志》藝文卷載的《城隍廟碑記》）以上碑記表明，早在元朝，五月之望，也就是黃梅時節，安慶就有“吹簫伐鼓，張百戲”的“裡俗”...

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上次我爸來吃牛鼎鼎，回來之後和我說，好吃是好吃，就是面有點少吃得不過癮...

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公園內有河西山、孚玉山、仰角尖和羅漢尖四大景區，當中的自然景觀與人文景觀各具特色，共有自然景觀超過百處，人文景觀超過五十處，以森林景觀為主，自然景觀為依託，建設了休閒、度假等旅遊設施，是兼有城市娛樂區功能的多功能綜合型的森林公園，景點主要有...

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味11月15日特邀宜城老鋪主廚葉偉做客《吃在宜城》，講述安慶人飯桌上的常見美味——蝦子燉豆腐...

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2，山粉圓子燒肉（小編上次剛做的一期教學可以關注下）五花肉的鮮香與油膩被山粉很好地吸收並化解，圓子粘而不稠、油而不膩，讓人忍不住大快朵頤...

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張朝爵體恤百姓，為官一任，造福一方水土，監管安徽地區期間，出於恢復生產生活和穩定人心以求保障太平軍日常行軍打仗必備物資充足的目的，他下令大力興修水利工程，改善河堤條件，開墾貧瘠荒地，引水灌溉土地，維護農民利益，拿出決心，腳踏實地為安徽人民辦...

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五：江毛水餃江毛水餃是安徽安慶地區一種沿江風味的特色傳統名吃，名為水餃，實為餛飩...

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鍋上火下油，下薑片、蒜子，下入彎了魚，放入調料，醬油，黃酒，陳醋，鹽，味精，糖，胡椒粉、再下入豆腐，翻勻，下入高湯一炒勺，燒開，轉小火燒五至十分鐘，燒好的彎丫魚、豆腐上大火收汁，撒上蔥花、麻油，收濃，就可以裝盤...

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作為湘軍的最高統帥，曾國藩卻不喜歡親臨戰場一線指揮...

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安祿山部將田承嗣投降唐室，送史朝義母親及妻子予朝廷，唐朝封為魏博節度使，田承嗣為了安定北方人心，特別為安祿山、安慶緒、史思明、史朝義四人立祠，號為“四聖”...

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雖然，安慶緒、嚴莊、李豬兒這些人對於安祿山的所作所為都非常不滿，但由於安祿山手握權力且十分殘暴，所以，他們不敢對安祿山輕舉妄動，只能等待一個合適的時機...

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此前的安慶之戰，胡林翼與曾國藩在後方指揮湘軍圍點打援，讓這個長江下游的重鎮變成了血肉磨坊，湘軍與太平軍都付出了慘重的代價...

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