對於上班族來說，減肥是件很難的事情，每天下班之後，自制下面5款瘦身湯，既排毒瘦身又能美容護膚，同時還能緩解久坐一天工作的辛苦和壓力。

一、黃瓜雞蛋紫菜湯

食材：雞蛋、黃瓜、紫菜、姜、澱粉

做法：起首先將黃瓜還有姜洗淨醃好，接下來切成片。往鍋里加清水，再把薑片放出來，煮開之後將紫菜撕碎放進鍋中，把黃瓜片也放進去。接著用溼澱粉勾芡，而後把雞蛋打散之後淋入，煮熟後加些鹽、香油等調料就可以了。

這個湯有著排毒的作用，把身體內的毒素排淨就可以達到瘦身的效果。黃瓜富含豐富的維生素C，不僅可以美白肌膚，黃瓜還能協助糖類轉化為脂肪，幫助減肥。

二、凍豆腐木耳酸湯

食材：凍豆腐、木耳、番茄、香油等調料

做法：先把凍豆腐化凍，然後擠幹水份再用刀切成小塊，接著洗乾淨木耳跟番茄，把番茄切好。往鍋裡放足量的水，加些海鮮粉進行調味，再把番茄放進去，煮開以後倒入凍豆腐和木耳，煮好後再加些香油。

木耳內裡的膠質吸附身體內的廢物渣滓，將它們帶出體外，起到清腸的作用。而番茄富含豐富的維生素C跟茄紅素，是美容養顏的佳品。此款湯味道酸，適合食慾不振的夏季。

三、苦瓜竹筍湯

食材：苦瓜、竹筍、姜、蝦皮、蘿蔔、調味料

做法：起首先將竹筍洗淨去皮，日後用水焯一下，接著把苦瓜洗清潔，去除瓤，用刀切成段。往沙鍋里加過量的水，放入薑片跟蝦皮，然後燒開。燒開之後放入竹筍再煮2分鐘，此後再把苦瓜、蘿蔔放入煮5分鐘，放調味料調味就可。

苦瓜可以消脂解毒，苦瓜內中還含有抗癌的活性，可以加強人體免疫力。竹筍也有吸附脂肪的作用，促進消化。

四、玉米海帶墨魚仔湯

食材：玉米、海帶、墨魚仔、姜、調味料

做法：將玉米跟海帶洗乾淨，切好，把墨魚仔處理乾淨。往鍋里加水，把薑片放進燒開，再把玉米、海帶、墨魚仔放入大火煮開。煮開以後再轉成小火漸漸煲三個小時，之後再放入調味料即可。

海帶大概起到消炎的作用，能降血壓，防止動脈硬化。在海帶的外表有一層白色的粉末，這是甘露醇，有著很大的藥用價值，利尿排毒。

五、木瓜綠豆湯

食材：木瓜、綠豆、海帶、瘦肉、陳皮、百合、調料

做法：先把木瓜洗淨醃製，去籽去皮，接著醃製海帶、瘦肉等此外食材。往砂鍋裡面放些水，把瘦肉炒熟，接著在把瘦肉、海帶、綠豆、陳皮一同放進鍋裡煮，煮開後用小火燉2小時。之後再將百合跟木瓜燉15分鐘，加調料就可。

綠豆可以清熱解毒，清涼消暑，同時綠豆還能夠降低膽固醇，對肝臟比較好。木瓜不僅能美容豐胸，海帶的養分也很厚實。

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