家有正在生長期的孩子，飯菜不敢馬虎，營養豐富的食物才能滿足生長需要。

孩子吃什麼有利於生長？

寶媽家的孩子，馬上就6年級，半大小子，身體壯實，尤其是今年長高了不少，好多朋友問我都給他吃什麼？其實很家常，比如南瓜、豬肉、菜花、雞蛋、彩椒和雞翅等，蛋白質高、維生素豐富的這類，對孩子的生長都有幫助。

下面是寶媽分享的三道孩子喜歡的菜，味道很好，孩子可喜歡了

第一道【雞翅燒南瓜】

南瓜，它有殺蟲作用，含鋅、鈣、鐵都很多，還富含八種氨基酸，對孩子的大腦和骨骼發育有幫助。

雞翅，肉質嫩，營養多不油膩，蛋白質含量高還好吸收，給孩子吃，能夠增強體質，強健身體。

食材

：雞翅12個，南瓜半個700克，蔥段適量，姜4片，料酒2勺，紅燒醬油適量，植物油適量，鹽適量

做法：

1，把食材準備好

2，把雞翅兩面劃上兩刀，便於入味。南瓜去籽洗淨，切成長條塊；

3，把大鐵鍋開火燒到冒煙的時候，加點植物油，晃動鍋把四周潤一下，再撒入多半勺鹽，目的是炒雞翅的時候不粘鍋；

4，倒入雞翅，中火慢翻炒至表面微黃，加蔥姜，中大火翻炒至香味濃郁，再順鍋邊烹入2勺料酒，翻炒去掉雞翅裡邊的腥味；

5，加入適量的紅燒醬油，把雞翅翻炒至顏色紅潤；

6，加入沒過雞翅的開水；

7，倒入南瓜塊，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉中火，燒至15-18分鐘，直到南瓜熟透軟爛。需要注意的是，中途不要攪動，以免雞翅和南瓜形狀不好，只需要勤晃動鍋就可以，目的是防止雞翅糊底；

8，燒到菜汁少許，關火出鍋

第二道【菜花土豆燒肉】

菜花口感柔嫩，好消化，在營養上要也比一般的蔬菜都豐富，尤其是維生素C含量極高，

被稱為“維C使者

，非常適合青少年兒童吃，促進生長，對牙齒和骨骼發育都有助力作用。

食材

：帶皮肥瘦豬肉，菜花少半個，土豆1個，蔥姜適量，蒜末3瓣的量，醬油適量，料酒3勺，鹽適量，十三香少半勺，植物油適量

做法

：

1，食材準備好。肥瘦肉是冷凍的，需要提前解凍再用；土豆去皮洗淨，菜花用少半個就夠了；

2，菜花用剪刀剪成小朵，浸泡，再洗乾淨；

3，帶皮肥瘦豬肉切成稍厚點的片；

4，鍋里加植物油燒熱，倒入肉片翻炒至變色，再放蔥姜炒出香味，再順鍋邊烹入料酒翻炒去腥，加醬油炒上顏色，放少半勺十三香提味；

5，加入清水，水量要沒過食材1寸，大火燒開，蓋上鍋蓋中火燒肉15分鐘，中途放鹽調味；

6，倒入菜花，再把切成厚片的土豆一起下鍋，拌勻後接著燒；

7，土豆軟爛可口，菜汁大約還剩2飯勺左右的時候，再放點醬油提提色，加入蒜末，炒勻，關火出鍋

第三道【瘦肉彩椒炒雞蛋】

這道菜的搭配很巧妙，瘦肉、雞蛋和彩椒、洋蔥，蛋白質和維生素豐富，強身體，為生長助力！

食材

：豬瘦肉1大塊，洋蔥少半個，青椒半個，黃甜椒半個，雞蛋3個，蔥薑末少許，植物油適量，料酒2勺

調碗汁

：生抽3勺，老抽半勺，蠔油3勺，糖少半勺，鹽少半勺，清水4勺，澱粉1勺

做法

：

1，食材準備好。

2，瘦肉切片，加入蔥薑末，放入料酒、生抽拌勻，再放適量澱粉拌勻至起黏；雞蛋磕入碗裡，加入少許鹽用筷子打散；

3，調汁：蠔油3勺，生抽3勺，老抽半勺，白糖半勺，鹽少半勺，清水4勺，用湯匙攪勻，再放入1勺澱粉攪勻；

4，鍋裡油燒熱，倒入雞蛋液，大火攤雞蛋，最後鏟成小塊，剷出待用；

5，利用攤雞蛋的餘油炒瘦肉，把肉炒到顏色發白，菜汁清亮；

6，開大火，倒入洋蔥和青黃椒，大火爆炒；

7，青黃椒斷生，把碗汁倒入鍋裡，炒勻即可關火出鍋。

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