7道懶人快手菜,做法簡單快捷,營養又下飯
5、起鍋熱油,先把肉絲加進來炒,顏色變白後加蔥薑蒜幹辣椒爆香,接著把香乾、芹菜、紅辣椒都加進來一起炒,再加一勺鹽和一點開水,蓋上鍋蓋燜2分鐘,出鍋前再加點雞精和生抽,炒勻了就可以裝盤出鍋了...燉鴿子湯之前,多加一個步驟,鴿子湯更入味,喝起來更好喝
答:鴿子湯不是魚湯,本身出鍋就不濃白,如果見哪個大廚能把鴿子湯燉的濃白,我只能說他肯定加了一些不該放的佐料,比如三花淡奶等——【鴿子湯之總結】——總結一、鴿子湯既然是屬於湯類,那就不需要過多的調料,只要鹽、雞精、味精即可,因為過多的調料,湯...怎麼做一桌地道實惠的汾陽大餐
但小時候的味道現在很少再能遇到,自己做顯然只是小心翼翼地懷念那份溫暖罷了,攪拌幾個雞蛋成糊狀待用,熱鍋水放入細粉絲少許,木耳紫菜少許熬煮少時,勾芡倒入鍋中,將蛋液用漏勺滴入沸水,加香菜和大蔥絲出鍋...就饞一碗醃肉面,傳統醃肉色澤美觀,芳香獨特,出自太行山區
將醃肉加土豆、山區特有的豆角、粉條一起燉製成菜,澆在沸水出鍋的手擀麵上,這樣頗具地方特色的醃肉面就可以上桌了...雞蛋用了這幾種做法會讓你吃得停不下來了
2:在加入適量的鹽,一起攪拌成溼狀即可,起鍋加植物油,放入準備好的蛋液麵粉,煎至兩面金黃撒上蔥花,在剪一下即可出鍋...爆炒酸辣土豆絲,一定要學會如何放醋,不然炒不出最正宗的味道,這是真的!
酸辣土豆絲,只要是乾紅辣椒有香味,出鍋前淋入適量的米醋,激發出醋香味,然後配合著急火爆炒狀態下才能出來的特有香味,這道酸辣土豆絲就已經很完美了...這樣做小龍蝦,再多也不夠吃
醬香中辣小龍蝦①準備食材:8錢小龍蝦若干(10只是8兩,一斤大概13只)②香料搭配:紅辣椒、蔥白、蒜頭、老薑、香菜,八角(或用十三香代替,兩種都有更好)、豆瓣醬、白糖、 胡椒粉、花生油、芝麻油、黃瓜(配菜根據個人口味選擇)也可加入花生米...不管炒什麼蔬菜,掌握這兩個技巧,比飯店炒的香,孩子不再挑食
家長就認為是自己炒的蔬菜沒有飯店裡的大廚香,相比家裡做的菜,孩子更願意吃附近飯館的,雖然聽起來心裡不是滋味,但確實是不如飯館做的好,平時都是簡單炒一炒,不知孩子都是有挑食的小毛病,與其勉強讓他們多吃蔬菜,強調蔬菜很有營養,多吃才能更健康,然...河南燴麵的歷史文化和製作方法,詳細步驟自己在家也會做。
第六步羊肉這時候煮好撈出,切成小塊肉備用,鍋中加入羊湯和少量水,與羊湯混合,煮開後放入羊肉和配料,然後隨之加入鹽、雞精、和適量的胡椒粉調味...冬季吃這菜,熱量低水分高畫質腸胃!
推薦芥菜食譜清炒芥菜-材 料-芥菜 2棵、花生米 1小把生薑一片、鹽 1茶匙蔬果粉 1茶匙-做 法-1.抓一小把花生米,炒鍋適量油,小火,慢慢把花生米炒熟,聽到噼啪聲大概就好了,撈出備用...蒜香鳳爪這麼做,大家都愛吃,你學會了嗎?
這樣經過冰水浸泡的雞爪,十分好吃,把水倒幹,將雞爪用笊籬撈出來,然後就加上蒜蓉,小米椒和花生碎,將所有的拌料拌勻之後,再蓋上保鮮膜放冰箱醃製3小時以上,在醃製的中途記得給雞爪翻一下面,這樣醬汁覆蓋的比較均勻,味道也比較均勻...你說豬身上什麼部位最“鮮”
4、熱鍋,幹炒豬肺,炒出雪沫,再次沖洗,擠出血水...醬香餅的家常做法,配方和方法交給您,乾淨衛生,孩子吃著更放心
300克麵粉+一勺食鹽200克的溫水和麵先攪拌成面絮狀下手揉成光滑的麵糰麵糰表面刷食用油蓋上鍋蓋醒面1個小時第二步:做醬趁醒面的這個時間,我們來準備一下醬香餅的所需要的醬料,起鍋燒油,加一勺香辣醬(沒有的話,可以用郫縣豆瓣醬代替),轉小火,...關於滷肉發黑原因,這可能是全網最詳細的解析,值得收藏
第二、糖色過老導致的滷肉發黑:糖色是滷菜色澤最重要的砝碼,可以說是滷菜的顏面,在這個看臉的時代,沒有好的色澤,即使味道再好,估計也沒有人買,糖色沒有炒好,太老,一倒入鍋中,滷水就黑乎乎一片了,那麼滷菜成品必然發黑,所以糖色炒制一定要遵循正確...一道蒸菜,適合過年
沒錯,就是剛才炸過金蒜的油啦,開火,把油再次燒到冒泡泡的熱度~然後揭開保鮮膜丟掉,把滾燙的蒜香熱油淋到魷魚圈上,整道菜就完成了~每個魷魚圈裡塞滿了金銀蒜,一口一個,口腔裡滿滿一大口都是美味的蒜香和魷魚的鮮美,魷魚圈非常有咬口,有著美妙的咀嚼...鴨肉怎麼做才好吃?這樣做,不用一滴水,鮮香入味,3分鐘就學會
因為鴨肉裡面含有很多肉油,將鴨油煎出來之後,就可以出鍋備用了 第四步,重新起鍋燒肉,然後將姜蒜爆炒出香味,加入準備好的鴨肉,大火翻炒,加入料酒,耗油,老抽等等調料,然後翻炒均勻就可以出鍋啦 第五步,砂鍋底放上洋蔥,為了增香,也為了防止粘鍋,...豬肉搭配青紅椒,色香味俱全,上桌就掃光,太香了!
【農家小炒肉】準備食材:青椒、紅椒、豬肉、生抽、蠔油、油步驟一:準備所需食材,青椒紅椒切塊,豬肉也是一樣...蒸、煮、炒、炸,百變贛南客家燙皮給你不一樣的美食體驗!
▲美味的腸粉一般,人們會將出鍋後的燙皮整張攀附在竹搭子上晾曬成半乾的燙皮骨當然,人們也將晾至半乾的燙皮切成絲團在一起,曬乾後成為燙皮絲一團一團的燙皮絲是早餐和夜宵的好材料▲整張攤曬在竹搭子上的燙皮▲切成絲的燙皮人們將半乾的燙皮骨切成方片及其...過年了,多給孩子喝它,個子高,腦瓜靈光,15分鐘出鍋還易吸收
白蘿蔔具有促進食物消化和吸收的作用,豆腐乾中含有豐富的鈣,不僅健腦益智,還能長大高個,這個湯,操作簡單,食材易熟,十五分鐘就能出鍋,快來跟小美學學吧...經典的家常小炒做法,每個都色香味俱全!
一:萵筍炒蝦仁食材:萵筍、基圍蝦、朝天椒、杭椒、色拉油、食鹽、味精、姜、蒜、料酒、澱粉做法:1、萵筍洗淨去皮去老根,切成1cm方的丁2、基圍蝦剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻3、青紅椒各切成圈,蒜姜切碎4、坐鍋下蝦仁滑炒,蝦仁在鍋中一變色...