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如圖：烤馬步魚蒸花蛤，蒸海鮮的做法不僅能將鮮味最大程度的鎖住，也是很健康的方式...

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管是朋友聚會還是家庭聚餐，很多人都會選擇吃自助餐，因為自助餐菜品種類多，口味也多，可以迎合多種人群的喜好...

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涮火鍋用的“毛肚”，只是牛眾多胃裡面其中一個，不同的部位可以分出金錢肚、牛百葉、牛草肚等不同的食材，並不是每一種“牛肚”都能涮著吃，區別還是挺大的...

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好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~小面姨美食日記（公眾號同名），老百姓最喜歡的美食媒體平臺...

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客人只要看見賣牛雜的攤子，就忍不住圍上來，我要一點牛腸，他要一點牛肚，再來一點豆腐泡粉絲和蘿蔔，生意好，自然效仿的人多，90年代初的那幾年，牛雜就這樣在南寧遍地開花，出來逛街的人，幾乎人手一份，捧著牛雜，邊逛邊津津有味的吃...

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三十多種滷味擺放在選購臺裡，顧客可根據自我口味進行挑選，選好後遞給小夥進行改刀，牛肚斜刀切成薄片，香腸皮緊肉實，雞爪與鴨肉更是一切一個準兒，切好的食材裝入盤中，再放到秘製的滷水中加熱提味，等待片刻後，撈起加熱後的滷料放到鐵鍋中，加入蒜蓉醬，...

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長豆角燒茄子主料：細紫茄子四條，豆角十根配料：薑末、蒜末、剁椒各一湯匙調料：糖一湯匙，生抽一湯匙，蠔油一湯匙，香油一茶匙，高湯一湯勺，鹽適量做法：1、豆角不要切，用手掰成段，稍微長一點...

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▽一：涼拌牛肚1、大蔥洗淨切段，紅辣椒洗淨切片2、牛肚洗淨，放入沸水中燙煮五分鐘，撈出後刮除油脂3、把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中4、煮至牛肚熟爛，待涼後切片裝盤5、食用前將紅辣椒和剩下的蔥切絲，撒在牛肚上6、淋上調勻的醬油、鹽...

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鍋裡倒油花椒，小火慢慢煸出花椒香味（油稍微多放一點），將花椒撈出，在鍋裡剩餘的油裡當初蒜末炒香，再放入黃椒紅椒爆炒一分鐘，倒入醃製好的牛肚，繼續爆炒一分鐘，放入木耳，放入幾根辣椒絲翻炒半分鐘即可【炸雞翅】用料：雞翅適量，麵粉適量，鹽一勺，料...

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鍋裡倒油花椒，小火慢慢煸出花椒香味（油稍微多放一點），將花椒撈出，在鍋裡剩餘的油裡當初蒜末炒香，再放入黃椒紅椒爆炒一分鐘，倒入醃製好的牛肚，繼續爆炒一分鐘，放入木耳，放入幾根辣椒絲翻炒半分鐘即可乾鍋土豆蝦做法1...

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湘菜、氣血雙補、補虛養身、健脾開胃、營養不良食譜--九味牛百葉湘菜、氣血雙補、補虛養身、健脾開胃、營養不良食譜——九味牛百葉準備食材：牛肚1250克，香菜100克，植物油100克，料酒25克，鹽10克，味精2克，白砂糖5克，醋15克，花椒粉...

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往鍋中倒入適量的清水、少許白酒、適量的生抽、一勺食鹽、幹辣椒、八角、花椒，用勺子攪拌均勻，再下入牛肚，大火燒開，先燉十分鐘...

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4. 水煎包水煎包是駐馬店十大名吃中普及度最高的早點小吃，煎煎包時要用清水均勻的澆在鍋上，熱鍋熱油遇到冷水頓時散開濃重的蒸汽蓋上蓋子將煎包燜上三五分鐘就可以食用了，這樣出來的煎包鮮香可口，肉餡濃滑、皮嫩底焦，油水十足，令人光看著就能食慾大增...

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四：剁椒金針菇1、金針菇剪去根部，洗淨瀝水，擺在盤中2、將剁椒鋪在金針菇上面，大火蒸五分鐘3、取出後將盤子裡的湯汁倒掉不用4、青紅椒米灑在剁椒上，澆入熱酸湯，再澆上熱油即可五：蒜泥白肉1、鍋中加入清水，放入蔥姜，蒜瓣和洗淨的五花肉2、加入料...

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麻煩再加一碗米飯”這話不是我說的···哈哈哈吃完了其他烤物，終於要烤我們的重頭戲牛肚和牛腸了...

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將熟牛肚、大蔥、胡蘿蔔、香菜倒入容器內，調入味精、胡椒粉、香醋、辣椒油、香油，拌勻裝盤即成...

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方布袋燒雞精工製作，配料合理，經過十二道工序，選用三十六味名貴佐料，輔之以迴圈使用的陳年老湯，色澤誘人，雞味鮮美，鹹淡適中，可口不膩，其熟爛程度尤為驚人，不愧為“中原名吃”...

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5、圓蔥墊底，將蒜泥花椒油、醋、小米辣、鹽、紅油拌勻做成醬汁，澆在擺好的毛肚上，撒上香菜碎即可食用...

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回民街能看到滿大街的紅柳烤肉，紅柳是西北地區生長的植物，人們發現用它燒烤會散發香味，口味獨特，然而深受大眾所愛...

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在當地那也是一道獨特的風味美食，這甲魚肉鮮嫩細膩，鹹香可口，拌著香辣的味道，當真是過癮，讓人吃了還想吃...

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