這裡的秋天,是藕粉色的
最後,撒上剛釀好的糖桂花,讓孩子們童年秋天的味道,充滿藕粉色的甜蜜~在科技不斷髮展,人類文明飛速前進的今天,包括手工藕粉在內的很多傳統技藝因為在生產生活中的作用逐漸減小,而被人們所忽視、遺忘,落寞的退出了歷史的舞臺...美食人人都愛吃 這幾道美食絕對會讓您胃口開啟
最後把雞仔餅排放在鐵烤盤內,餅面塗一層蛋黃水,放進已燒熱的烤爐中,以250度爐溫,局約15分鐘,餅呈金黃色時,即可取出...夫妻2人的小年夜飯,不到200元也很豐盛,“就地過年”不虧嘴
唐代劉希夷有句詩詞“年年歲歲花相似,歲歲年年人不同”,用在今年特別合適,牛年的新春出現了一個新的關鍵詞:就地過年,很多人或許會停留在上學苦讀、上班拼搏的城市中,無法和家人歡聚這個牛年春節了,但辦法總比問題多,吃上一頓豐盛的年夜飯也不是什麼難...過年做丸子,不放肉更香!3塊錢做1大盤,我家兒子的最愛!
這道純蓮藕做的丸子,細膩爽口,多吃還能美容不長肉,既可以當菜,又可以當主食,兩節蓮藕就能做出一大盤呢,特別合算...這丸子美美做了10多年,親朋好友沒人說不好吃,今天分享給大家!
不過不知道媽媽們發現沒有,用純瘦肉做丸子,口感非常硬,反正我家孩子是不喜歡吃,於是很多人用五花肉做丸子,還講究啥“三分肥、七分瘦”,加了三分的肥肉,做出來的丸子口感是得到了改善,但多吃幾個就會覺得油膩,而且如今各種的富貴病,肥肉都是需要禁止...蓮藕好吃的做法,鮮嫩爽脆麻辣鮮香,營養豐富好吃到停不下來
【製作過程】:1、首先,去市場上挑選1根新鮮的蓮藕,將它洗淨去皮後,再將它改刀切成小長條(狀態如上圖所示,或者將它們切成薄片),裝入盆中後,再次將它們放入冷水中清洗1-2遍後,再次裝入盆中,同時,加入適量的清水和少量的白醋(作用是防止原料被...天然的“補血庫”發現了,上鍋燉一燉,氣血雙補,臉色越來越紅潤
步驟2:將買回來的雞爪解凍(用溫水浸泡一會兒),將雞爪清水洗淨,然後用刀切除腳指甲(這樣吃起來更衛生一些)步驟3:將眉豆去殼洗淨瀝乾水分,將蓮藕用刀削掉皮,蓮藕洗淨後切成若干塊,將幾個紅棗去核備用,準備好上述所需的全部食材,開始烹飪這道蓮藕...做蓮藕排骨湯,記住“2用2不用”,蓮藕粉糯,肉味足湯鮮美
焯水是煮排骨湯必要的步驟,焯過水的排骨可以去除大部分的血水,燉出來的湯沒有雜味,味道更鮮...買蓮藕時,要分清“七孔”和“九孔”,區別挺大,買錯可惜了
【酸辣藕丁的烹飪方法】選購食材:選擇2節蓮藕,準備小蔥幾根,食用油少許,食鹽和白醋少許,撈出6克,白砂糖少許,幹辣椒5個,尖椒幾個,小米椒幾個,一些水澱粉,胡椒粉少許,清水少許,其他...早餐,把牛奶和雞蛋換個吃法,烙成餅太棒了,營養又快手
做這個早餐餅,除了牛奶和雞蛋,我還用了蓮藕來搭配,更加營養,口感也更豐富,蛋香、奶香還有蓮藕的脆,被我家兒子連吃好幾塊,直誇好吃...冬天吃牛羊肉,不如改吃它,花15元錢就能燉一整鍋,真香!
但是牛羊肉的漲價,對於吃貨的我來說,可是有點不甘心,於是我在我們超市轉了兩圈,無意中發現了這肉,這肉吃起來口感也不錯,價格還便宜,其中的營養一點也不輸牛羊肉,它就是臘鴨腿...炒藕絲,記得不要橫著切,換個方向切,藕絲根根分明
香辣藕絲做法材料:新鮮蓮藕一段、青椒半隻、紅椒半隻、幹辣椒3顆調料:糖、鹽【步驟】:藕去皮,豎著切成片,再切成絲...春季,這菜春季最鮮嫩,2塊錢一把,開胃健脾,全家人都愛吃
烹飪小貼士:韭菜炒藕絲是最近嘗試的一道菜餚,韭菜一定要選擇嫩韭菜,蓮藕要選擇脆蓮藕,蓮藕切絲要用冷水浸泡,需要提前調好調料,記得要大火煸炒蓮藕絲,加上幹辣椒和蒜末,能夠起到開胃的目的,等待蓮藕炒至斷生,加上韭菜段快速煸炒,加上醬料翻炒,水澱...做肉丸,香而不膩就加入這兩種菜,去油膩更爽口,老人小孩放心吃
【蓮藕四喜丸子】食材準備:豬肉餡1000克蓮藕1/3節香菇2朵雞蛋一個蔥末薑末適量鮮雞汁、胡椒粉少許食用油、料酒、生抽、蠔油、鹽八角、香葉、桂皮西蘭花適量做法:1、豬肉餡裡切入適量的蔥末薑末,打入一個雞蛋,放入少許雞汁和胡椒粉,倒入一大勺料...倒春寒,來個懶人菜,一鍋出來,暖身暖胃,又能助消化
《蓮藕腐竹燉雞》,我就是用的電壓力鍋燉的,在冬天尤其的好,把所有食材處理好,全部加進去,一鍵搞定,一鍋出來,湯湯水水的吃肉喝湯...明日驚蟄,牢記“多吃3樣少吃2樣”,飲食順應節氣,安然度過春季
明日驚蟄,牢記“多吃3樣少吃2樣”順應節氣而食,安然度過春季...