看古代人保鮮食物的5種方法，看到第4個，網友：太會吃了！
肉類保鮮靠醃製古代人對肉類極其珍惜，但又怕放壞，所以才會想到醃製這個方法，即用鹽、糖等對食材進行醃製處理，來降低食物中的水分，抑制細菌的生長繁殖...
古人如何用開水造冰，秘方已經失傳，現代科學還原過程
科學家們反反覆覆將罈子丟進水井中進行實驗，最後得出結論：氣壓降低之後，水的冰點僅僅能提升不到1度，並不能製造出冰塊...
周嶺：故宮冰窖裡的飯局
據《大清會典》記載，說“紫禁城內窖五，藏冰二萬五千塊”，所以每座冰窖藏冰的數量是五千塊...
除了木牛流馬，中國古代還有這些不為人知的黑科技（三）
晚商出現了一鬲三甑甗，3件甗聯為一體，故名“三聯甗”...
冰箱只有現代有？商朝人就吃上冷飲了，唐朝人就能夏天製冰了
當時沒有電，也沒有壓縮機，冰鑑裡要降溫，必須得用天然冰，所以，冬天必須要儲存好冰，留著夏天用，我國儲冰的歷史非常悠久，早在周朝時，就有記載，據《周禮·天官·凌人》記載，周代已經設立了專門管理冰政的官員，有專屬的名字，叫“凌人”，主掌斬冰、藏...
古代黑科技，2個腳趾的襪子370年前的避孕套？網友：讓人不得不佩服阿！
除了在埃及發現這麼特殊的襪子，還挖掘了這個冰鑑，有很多人不知道它什麼，其實就是類似於現在我們使用的冰箱...走路可以看出一個人，姿勢能夠暴露人品！
記住老祖宗的以下2句口訣，從走路的姿勢來識人，看人八九不離十...
歷史小記（7）—選人
一個人處於顯赫之時，就要看他如何選拔部屬：若任人為賢，則是良士真人，反之，則不可重用...
古人是如何避暑的？老百姓用搖扇，皇帝用冰鑑，三伏天過得很舒服
皇帝皇帝是帝國統治時期的最高掌權人，待遇自然不能低了，皇帝避暑的方式，五花八門，從出行到行宮，都有一系列的措施，甚至為了能夏天享用冰塊，還專門成立了“冰政”部分，個個有編制，就像現在的公務員一樣，“冰政”部分專門為皇宮服務，負責採冰、挖冰、...
在古代沒有空調，古人如何度過酷暑難耐的夏天？別低估了古人的智慧
硝石化學名為硝酸鉀，古人發現當硝石放入水中會使水降溫甚至結冰，於是古人從易聚尿的茅廁牆土處，豬、牛欄屋庭院的老牆角、崖邊，或巖洞處取“硝”，取來後準備一大小的兩個罐子，小罐子裝水後放到也裝水的大罐子裡，往大罐子里加硝石，讓小罐子的水溫也同時...