現在天氣越來越熱了，沒空調風扇的古代，炎炎夏日古人怎麼度過呢？第一個方法就是藏冰了。據《周禮》記載，周王室就專門成立了負責冰政的機構，採集天然冰塊以備夏日使用。採冰人會在每年12月起，採集夏日需要冰的用量的三倍，因為會有2/3的冰會在夏天前融化。冰採集完後會藏到冰窖裡，冰上覆蓋隔溫材料，如稻糠、樹葉，冰底下墊上稻草、蘆蓆。而在唐朝時，藏冰方法不一樣，唐人會打一口八丈深以下的粗深的旱井，把冰藏入其中並封口以待夏日使用。

藏冰的地方有了，那麼用什麼盛冰呢？那就要說說冰箱的雛形冰鑑了，湖北隨縣曾侯乙墓就出土了一件春秋戰國時期的青銅冰鑑。冰鑑分為兩層，外面那層放冰塊，裡面那層放水果、酒這些。冰鑑上還留有孔洞，裡面會冒出絲絲寒氣，使室內涼爽。當然，尋常老百姓基本沒這條件享福了，那麼他們夏天是怎麼過的呢？那就提到硝石製冰法了。硝石化學名為硝酸鉀，古人發現當硝石放入水中會使水降溫甚至結冰，於是古人從易聚尿的茅廁牆土處，豬、牛欄屋庭院的老牆角、崖邊，或巖洞處取“硝”，取來後準備一大小的兩個罐子，小罐子裝水後放到也裝水的大罐子裡，往大罐子里加硝石，讓小罐子的水溫也同時下降，最後將大罐中已經溶於水的硝石蒸發結晶後再提取出來重複使用，這製成的冰或者冰水，古人會拿去售賣。宋代劉松年的《鬥茶圖》中就描繪了古人喝冷飲的畫面，到了元代冰飲中又加入了蒙古人愛喝的牛奶，還加入了果汁，可以說是冰淇淋的雛形了。

當然，除了會用冰，古人也會房子上做特別的設計，比如被譽為嶺南傳統建築精髓的冷巷，冷巷一般是房子間形成僅容2到3人並排透過的窄巷道，而且內部很少受到太陽的直射，這麼設計能讓冷巷有著自然通風降溫的功能，因為它截面積很小，所以風在經過冷巷時，風速會增大，氣壓降低就會帶走與冷巷接通的各個房間裡的熱氣，較冷的空氣就會進入補充，起到通風降溫的效果。除了冷巷，自雨亭也是古人一種巧妙的房屋設計，自雨亭多出現在唐朝長安城裡的富貴人家，房屋靠水而建，用水車把水運到屋頂，水會沿著屋簷流下來，並帶走熱量，使屋內涼爽，《唐雨林》中就有這樣的描述“有自雨亭子，簷上飛流四注，當夏處之，凜若高秋”。同理，在屋子裡也有差不多利用水流，類似水車的“扇車”，用水流驅動插滿扇子的輪子轉動產生涼爽的風，可以說是古時候的風扇了。

你以為就這樣結束啦，古人還有空調房呢，在安徽省西遞村有一間叫做青雲軒的書房，至今仍保留著這種神奇的設施，地面上的圓孔就是設施的出風口，這個洞很深，直通地下空間（洞道）。由於地下常年恆溫，開啟蓋子後夏天就會有涼氣上升，降低室內溫度，冬天則會提高室溫。除此之外，古人在睡覺時，像一些富貴人家，會用冰涼的玉石枕，或者瓷枕，平民會用竹枕，睡起來也很涼爽。怎麼樣，看完後是不是覺得古人避暑的方法又多又神奇呢？