西洋菜湯:潮汕的“焯”與廣府的“煲”,你喜歡哪一種?
這是潮汕人對西洋菜極為普遍的一種吃法,叫做焯西洋菜湯...這麼特別的造型!“舅父新”究竟要做什麼呢?
燒鵝頸燜馬鈴薯1、馬鈴薯洗淨切塊2、燒鵝頸和胸肉切開3、切好姜蔥蒜等料頭4、馬鈴薯先汆水去掉部分澱粉5、起油鍋,爆香料頭後放入馬鈴薯和燒鵝肉6、放入生抽、糖、水等調味7、蓋上蓋子燜煮20分鐘即可馬鈴薯燜煮得十分軟糯,吸收了燒鵝的味道變得非常...追隨大哥就發紅包,還是去你家裡發,就問你願不願意?
鄭和下西洋都到過哪裡...明代鄭和為什麼要下西洋
鄭和塑像 版權圖片 僅供欣賞鄭和是在1405年被明成祖朱棣任命的欽差總兵太監出使西洋的...揭秘鄭和下西洋28年為何不得壞血病
鄭和下歐美的寶船上都攜帶有當時天下上開始進的火炮,主要便是打擊沿路的海盜,而一旦打倒他們,鄭和便派人緝獲他們的物資,霸佔他們的基地,這也是船隊在茫茫大海中可以得到有效補給的緊張花招,由於單靠隨身攜帶的食品,遠遠不夠以抵禦茫茫大海的危害...種植多年卻依然不火,國外卻被當高階菜,鈣含量比牛奶還高
(注:本文為三農小六子獨家原創內容,侵權必究)如今人們越來越重視自己的健康,所以很多人都喜歡吃蔬菜了,是我們飯桌上不可缺少的一種食物,雖然很多人覺得蔬菜吃起來沒有肉香,但是它所包含的營養價值卻非常的高,尤其是人體所需的一些元素蔬菜裡都含有,...「邊疆時空」謝貴安 謝盛|吹皺春水:明清筆記中的西器東傳
摘 要:明清筆記彌補了中國傳統官史在記載西器東傳過程中的缺失和不足,後者將主要篇幅用於政治及其制度的記載,而前者卻因其隨意和獵奇的特點,將西洋物質文明傳入中國的歷史做了較為廣泛的記錄,體現出明清時期西洋物質文明在中國的滲透狀況...中國歷史上30大未解之謎,一個比一個費解!(二)
“深閨燕閒,不過銜昭陽日影之怨”,是明末歷史家談遷對此案的看法,但事實究竟如何,無人知曉,因此成為又一樁宮闈之謎...在索馬利亞發現鄭和船隊的後裔中國人,他們現在還說中國話?
不過,此事也不是空穴來風,非洲東部國家例如索馬利亞、肯亞、衣索比亞等確實有不少當年鄭和下西洋的遺蹟,有些類似亞洲人的人稱自己是明朝人的後代...鄭和為何要下西洋?
是鄭和下西洋的重要內容,它是在雙方官方主持下與當地商人進行交易,是明朝擴大海外貿易的重要途徑...鄭和在海外成為華僑的守護神
1904年,鄭和下西洋500年後,梁啟超在《新民叢報》發表《祖國大航海家鄭和傳》,提請國人重新記起這位“偉大的航海家”,其中有驕傲,也有悲憤:西方現代化歷史的起點上,有哥倫布、達·伽馬、麥哲倫,而“我泰東大帝國,與彼並時而興者,有一海上之巨...冬季乾燥上火,多給家人喝這湯,湯香味美有回甘,嗓子特舒服
4、將焯水的豬骨、西洋菜和胡蘿蔔入鍋,記得拍爛一小塊姜新增進去,幫助去腥,不用放其他調料...比較是醫治受騙的好方子
”寧可使中國無好曆法,不可使中國有西洋人”康熙七年(1668年),南懷仁透過計算,認為楊光先管轄的欽天監,預測的次年將出現兩個春分和兩個秋分是錯誤的,便上疏康熙...鄭和下西洋的真實目的竟然是這樣,看完瞬間就震驚了
永樂三年,受明成祖朱棣的命令,鄭和下西洋的旅途開始了,也許是因為在國內的搜查無果導致這趟旅途的目的也並非那麼單純,明面上宣傳國威,其實重中之重是為了找到朱允炆,解決朱棣的心腹大患,想把搜查範圍擴大到國外去...“西洋”“東洋”“南洋”“北洋”到底在哪裡?
明清以來,中國人下南洋的示意圖所以說,近代名人辜鴻銘說自己“生在南洋,學在西洋,婚在東洋,仕在北洋”,具體指他生在南洋英屬馬來西亞檳榔嶼,學過西洋科學和語言,在日本結過婚,在北洋政府任過職...打火鍋必備的西洋菜你知道怎麼洗才幹淨嗎?學會下面這招吧
各種牛肉羊肉雞肉火鍋又怎麼能少了這道好吃又營養的西洋菜呢...鮮美清甜的西洋菜排骨湯,請參考給排骨去腥的秘笈
把排骨倒入鍋中,加水開最小火,30分鐘水中有很小的氣泡,但是肉依然是生的用流動水,再次把排骨清洗乾淨鍋中加入汆燙好的排骨、西洋菜、薑片、枸杞加入足量的水,避免後續再加水用大火把湯煮開,然後轉小火燉1個小時左右關火之前,可以再加入一些西洋菜西...盛世割地,豈有此理!為什麼鼎盛時期的明朝要主動放棄交趾地區?
然而,僅僅過了21年,明宣宗朱瞻基就宣佈放棄安南,撤銷交趾布政使司,30萬明朝大軍撤回國內,使得明朝在安南的經營毀於一旦...康熙帝原來也吃過巧克力
說到這兒,請回想一下黑巧克力那略帶苦澀又有清香的滋味,也許就能理解它為啥老被人當成藥了...豬肺和西洋菜是天生一對,煲成湯清熱潤肺,老少皆宜
廣東人最會煲老火湯,今天教大家的這款西洋菜豬肺湯中加入陳腎(臘鴨肫)提鮮,蜜棗和杏仁幹增甜,無需另外調味就非常鮮美...