杭州開在遠郊的麵館，杭州人為吃這碗麵，開車40公里排隊1小時
這家店位於山腳下的孫家塢村，兩間小平房，一間當廚房，一間是就餐廳，人多的時候坐不下，很多人就在門口的小桌子上吃，他家早上6點開門，中午人特別多需要等很長時間的位子，他家的面是手工的，特別有嚼頭，蝦腰鱔是面他家的特色，鱔魚用油炸過，用濃濃的湯...
杭州這家開在荒郊的老麵館，是杭州人喜歡的老滋味，等面一小時
這家麵館除了位置偏，滿臉也是毫不起眼，雖然店裡很乾淨，但是幾乎沒有什麼裝修，連選單也沒有，所有的面都寫在牆上的小黑板裡，他家一共有4種特色面，喜歡吃什麼就告訴廚房裡的老闆娘，老闆娘麻利地給記下來，剩下的就要等了，因為他家的面是現煮的，而且又...
杭州這家正宗老底子麵館，有三大特色，老杭州喜歡去他家吃拌兒川
他家的面是小鍋燒製的，每一碗麵都是一鍋一鍋燒出來的，絕不做大鍋面，燒面的時候只放了熟肉的雞肉和雞湯，再就是加入少量的青菜，他家的拌兒川絕對一流，在杭州眾多面館中也是數一數二的，老闆說拌兒川一要拌得透，炒得透，放入的韭菜一定要炒香，才會好吃，...
杭州本幫菜館，滷腸全杭第一，8個人洗大腸一天賣出2000條
他家的滷三樣中，牛肉味道也很不錯，選用的是牛肩肉，只有這個部位的牛肉，滷出來花紋才會好看，吃起來才會更有咬勁兒，而鴨胗和牛肚都是非常新鮮的，滷大腸更是一絕，不光滷的入味兒，而且沒有任何的異味兒，很多客人來這家店就是衝著一份滷大腸...
杭州30多年的小吃店，各種小吃一應俱全，都是老杭州喜歡的味道
被稱為人間天堂的杭州，自然不缺美食，在眾多的美食中，最受老杭州人青睞的味道，還是各種的小吃，這家開在鼓樓腳下的老店，已經有30多年了，最早的時候它叫銀花餛飩店，現在改名叫鼓樓正宗煎包店...
為什麼在杭州，很難吃到好吃的火鍋？
2.杭州有好吃的火鍋嗎...
住豪宅的人沒法做？杭州這道下飯神菜，只能靠這類男人的秘密曝光了
多數杭州人的冬醃菜，只用這種長梗白菜，因為醃好後，菜葉都癟皺成一縷，整棵菜的精華都濃縮在了金黃油亮的長菜梗上...
杭州人為什麼愛吃大腸
德明飯店的紅滷大腸蘭邊碗的白滷大腸 圖源@沈一點杭州人愛吃麵...
人間天堂杭州真的是美食窪地嗎，那是因為你沒吃對地方
圖源@雪慕顏㊣為什麼杭州老味道漸漸消失現在杭州最流行的是日料、西餐與各種創意菜，傳統的杭州味道反而被冷落了...
深夜食客丨魚圓，杭州人的分子料理，特立獨行展示江南風雅
魚圓以前的廚師，做魚圓用的是鰱魚...
杭州就算再開1000個新商場，我還是會去這8條小馬路蕩蕩兒
戳圖 get 牛小隆 探店攻略~---- 2 ----#FormatImgID_18#我像個菜市場的大馬弄藏著老底子杭州人最愛的日常味道< 只能買一樣的話，我選：杭菜 >戳圖 get 大馬弄 最全攻略~吃得滿嘴抹油，走~去隔壁大...