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山野湖鮮，至臻至純，鮮美無比皆“味”你而來No.1東鄉羊肉進入冬季鎮江人最愛的美食之一就是羊肉如果說不吃一次東鄉羊肉，不喝一碗羊湯那可真是過了一個“假冬天”呀烹製東鄉羊肉最富盛名的是姚橋鎮的儒裡這裡的羊肉可是連外地人都會來“打卡”的哦肉質細...

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匠心I美食I傳承大師的菜 家常的味南京美食·東山老鵝東山老鵝，南京名菜，屬金陵系，是指將鵝剁成塊，與土豆塊紅燒，因其獨特做法最早出自南京江寧的東山鎮，故得名東山老鵝...

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製作方法材料主料：老鵝500克，蓮藕200克，冰糖20克，青紅椒塊適量，豆瓣醬1勺輔料：鹽10克，料酒適量，醬油10克，蔥姜適量，八角2個，花椒少許做法1、老鵝洗淨，斬成小塊...

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『姑娘想吃汕頭的老鵝頭了，特意讓當地的朋友去預定了一套，加上一斤鵝腸和鵝翅，花了接近1000塊，昨晚順豐寄的，今天一早就拿到了...

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聞起來倒是挺香的，當時大娘給我準備了一份，拿到手之後，發現這肉一點都不老，味道很有嚼勁，口感特別棒，鮮嫩無比，每天大娘都會準備幾百只，銷量十分好，不到一會的功夫就給搶完了，這麼好吃的“鹽水老鵝”，小七也是第一次品嚐到，真是太幸運了吧，雖然這...

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話說，到了儀徵，須吃兩樣，一是大儀的牛，二是新集的鵝，這一盤鹽水四味正是精選的爪翅四件，沈詩人介紹，小兵老鵝，新集一品，大家啟筷...

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東山人似乎沒有那麼愛吃麵，知名的麵館很少...

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不信，你瞧這家開在梅嶺西路的“忘不了老鵝”開了有14個年頭上過央視的美食紀錄片《一城一味》他們家的老鵝，都是從東北or山東趕過來的（開玩笑）每一隻都是經過獨家秘製的“滷汁按摩”滷製很久，像這樣滷製完的老鵝，外面發黑，皮肉緊實沉浸在滷汁裡肉質...

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