聽我的，這就是五香肥腸最詳細的做法，沒有之一！

肥腸又名豬大腸、豬腸。豬腸是用於輸送和消化食物的，有很強的韌性，並不像豬肚那樣厚，還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭，它們的脂肪含量是不同的，小腸最瘦，腸頭最肥。豬大腸適於燒、燴、滷、炸，做法多種多樣如較有名氣“澆大腸段”、“滷五香大腸”、“炸肥腸”、“九轉肥腸”、“炸斑指”等

聽我的，這就是五香肥腸最詳細的做法，沒有之一！

【五香肥腸】

菜譜貼合：推薦度五顆星、簡單易上手、營養豐富、肥腸鮮香厚重，質感香醇。

適宜人群：一般人都可食用。

禁忌人群：感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。

健康功效：潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。

食材用料：蔥，姜，蒜、白酒、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、豆豉、味精、雞精、白糖、芹菜段。

烹飪方法：

1、準備好所需食材。

2、滷製好的食材豬大腸改刀切段。

3、起鍋燒油蔥薑蒜爆鍋，下入食材豬大腸，一丟丟白酒去除多餘的香味。

4、再一次起鍋八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、豆豉等香料爆香入肥腸小火煸炒入味。

5、味精、雞精、白糖、芹菜段翻炒均勻即可出鍋。

結束語：吃貨們想吃點什麼？不知道猶豫吃什麼的時候，就來咱家看看，這裡為您整理了豐富的美食盛宴、每一道食譜都帶有詳細的高畫質步驟圖，讓您可以不離家輕鬆快速的學會各種美味的做法。您就看好吧！