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製作清蒸武昌魚，選材要求特別高，通常只用團頭魴，做出來的菜餚才會達到味道鮮美、湯汁清澈、原汁原味...

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第二步：調醬汁，碗中放入1克鹽、2克白糖、2克生抽、3克陳醋、5克玉米澱粉，20克水攪拌均勻調成醬汁第三步：起鍋燒油，油熱下醃好的雞丁炒至8分熟撈出備用，鍋留底油，下姜、蒜、蔥、幹辣椒、乾花椒，小火煸香，來點豆瓣醬，炒出紅油第四步：把切好的...

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宮保雞丁的做法配料：雞胸肉 1個大的、土豆 2個、青椒2個、老乾媽 1~2勺、豆瓣 1~2勺、醬油 2~4勺、白糖 適量、鹽 適量、料酒 適量、玉米澱粉 適量、咖哩粉 適量、蔥 適量烹飪步驟：1...

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提醒各位好吃嘴兒們肚子吃的撐撐的也就40塊錢左右，很是接地氣了，坐在小板凳上，看著一桌子的燒烤不要提有好滿足了，如果你也想體驗老成都的燒烤味，那麼這裡一定是你的不二選擇，想去的小夥伴儘量早點去哦，不然等待的時間會有點長，喜歡的好吃嘴趕快點點...

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宮保雞丁的用料：雞胸肉 花生米 小蔥 兩根姜 一小塊生蒜 兩瓣幹辣椒 三顆花椒 若干生抽 香醋 料酒 糖 芝麻油 澱粉宮保雞丁做法：1...

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宮保雞丁的做法所需用料：雞胸肉500克、蔥白一大段、生薑一塊、鹽適量、白糖10克（不喜歡甜口的可以少放）、料酒10克、澱粉15克、雞蛋1個、醬油少許、花生米40克、胡蘿蔔半根、黃瓜半根、醋15克、花椒少許...

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丁寶楨本人曾經在山東、貴州、四川等多地為官，所以這道菜流傳很廣，山東菜、四川菜、貴州菜裡都有“宮保雞丁”，做法也各有不同...

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「龍城山記湯圓」地址：泉城路26號世茂國際廣場F1/美國單板滑雪運動員特莎·莫德安利系列/宮保雞丁在北京冬奧會開幕上被志願者感動哭的美國單板滑雪運動員特莎·莫德更是轉型當起了“吃播”博主，頻頻曬出冬奧村的數道中國美食，宮保雞丁、餃子、糖醋裡...

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川菜即為四川菜系，是中國傳統的4大菜系之一，川菜特色，魚香味、麻辣味、酸辣味、怪味等，代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉等，其他經典菜品有：棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、廖排骨、口水雞、香辣蝦...

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在翻炒雞丁的過程中，我們要留意雞丁它的顏色變化，變成淡黃色之後盛出來備用，在鍋中我們需要注意留一些炒雞肉的油，然後我們可以將將蒜瓣小米椒一桶倒入進去翻炒一下...

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8、放入黃瓜丁和花生米，然後加入鹽、雞精、料酒、生抽、水澱粉和糖、醋、快速煸炒，直到黃瓜丁炒熟了就可以了，關火出鍋，【烹飪小貼士】：1、非常簡單方便的一道家常版的宮保雞丁，只放了雞丁黃瓜丁和花生米三種食材，大家可以按照自己喜歡的口味來適當添...

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北京冬奧會的運動員餐廳得到了全世界選手的好評，有人胖了10斤，有人吃得停不下來，有人因為要離開而落淚，只有韓國選手表示不好吃...

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這道菜是由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨創造的，這位大臣對於烹飪也是有一些研究，他很喜歡花生米，雞肉這兩種食材，同時又很喜歡辣的口味，於是就將這道菜爆炒，關鍵是搭配了紅辣椒，絕對是辣味十足...

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最“有趣”的菜-戀愛豆腐果到貴州，不吃戀愛豆腐果當沒去，在貴州，街頭最多的要數戀愛豆腐果，這有趣在於他的起源，椐傳是在抗戰時期，青年男女在抗戰之餘常去吃烤豆腐果，聯絡思想與感情，最後還結為夫妻了，於是流傳開來...

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《紅樓夢》中的美食菜餚，體現了當時王公貴族的真實生活，是公館菜的雛形，也代表著當時社會的烹飪技藝和飲食文化...

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北京大街小巷，大大小小的餐廳幾乎都能吃到川菜，魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉成了開餐廳的必備，川菜火爆的那幾年感覺餐廳要沒有這幾個菜就開不了門似的...

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【菜品名稱】：宮保雞丁【所需食材】：雞胸肉一塊，黃瓜一根，幹辣椒適量，花生米適量，花椒一把，辣椒麵一勺，白胡椒粉一勺，水澱粉適量，料酒一勺，醋一勺，糖兩勺，生抽醬油兩勺，水3勺，鹽適量，澱粉一勺【烹飪步驟】：1、先準備食材，雞胸肉清洗乾淨之...

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當然，這道雪花雞淖根本不能夠體現廚師對食材和味覺的深刻體會，這裡廚師還有一款傳統的宮保雞丁，那也是頗受追捧...

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丁寶楨本人曾經在山東、貴州、四川等多地為官，所以這道菜流傳很廣，山東菜、四川菜、貴州菜裡都有“宮保雞丁”，做法也各有不同...

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多加這1步肉質鮮嫩多汁，吃一口就愛上今天為大家推薦一道比我年紀還大的菜：宮保雞丁，說起宮保雞丁這道菜大家一定不陌生，它有著非常古老的歷史，主要材料一般會用到雞肉、花生、胡蘿蔔、黃瓜，從顏色上看五顏六色非常能勾起我們的食慾...

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