入門基礎款葡萄磅蛋糕，材料和做法都簡單，口感綿滑，吃了都誇讚
推薦食譜~葡萄磅蛋糕準備材料：室溫雞蛋 4個（稱重後為225g）蘭姆酒漬葡萄乾 50g蘭姆酒液 50ml室溫軟化無鹽黃油、糖、低筋麵粉 均為225g（與雞蛋液等重）本日蛋糕主角就是它...
金櫻子：農村常見的野果，泡酒每天喝一點，醇香甘甜對身體有好處
成熟的金櫻子果實有酒香甜味，儘管渾身佈滿了硬刺，但在那個物質匱乏的年代，金櫻子成了我們兒時饞嘴的零食，為了採摘它，小手時常扎出血，摘下來一般丟在地上，用布鞋底反覆揉碾，直到刺掉光，再放在衣角擦乾淨，用牙齒咬成兩瓣，摳出裡面的小籽和絨毛，才能...
馭凡學堂 什麼是兌和威士忌？
兌和威士忌是用純麥威士忌、穀物威士忌或食用酒精勾兌而成的混合成士忌...真全糧果酒技術：自釀獼猴桃酒的釀造方法
一、工藝流程原料選擇原料處理主發酵分離、壓榨後發酵調配、陳釀配酒、過濾裝瓶二、操作要點1、原料選擇：選擇成熟、柔軟的果實為原料...
38款金酒為基底的調酒
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯...
56歲大爺的白酒單，簡單3款“光瓶酒”走紅，酒友：真是會喝
不喝不知道，原來老亢還是個老酒民了，從小老亢家就開過釀酒的小作坊，期間談著談著，老亢把自己現在喝的3款“光瓶”好酒，列成酒單，給小龍講了起來，小龍回去後，發到了朋友圈，誰知道竟然火了起來，很多長輩都說小龍的酒友會喝酒，酒友們看下喝過沒...
聚會喝紅酒，軟木塞別隨手扔，紅酒3個“秘密”藏裡面，漲知識了
【懶喵心得】大家可別小看紅酒瓶上的軟木塞，裡面隱藏的秘密還不少，就比如上面提到的：可以透過軟木塞，來判斷紅酒的耐貯藏時間、紅酒的資料資訊、紅酒的品質...
白酒甭管什麼價格，瓶身上只要有“3個記號”，妥妥的酒精酒
現在大量的酒精酒，僅靠簡單的勾兌工藝，其原料是廉價的食用酒精，還有幾克就能勾兌一瓶白酒的香精...
人喝了一輩子酒，還是摸不著其中的精髓
醬香酒的協調感白酒具備酸甜苦鹹鮮五味，當酒液接觸到舌面後，人便會產生不同的感覺...
超市4大“可憐酒”，因太便宜被嫌棄，卻是不含1滴香精的優級純釀
但是反觀一些真正生產高性價比的酒廠，像汾酒，近年來卻因為品牌長時間的中低端標籤，一直利潤上不去，甚至出現部分新酒友，覺得汾酒的中低端主力，黃蓋波汾，老白汾是酒精酒的情況...
雲南4大“尷尬酒”，曾經省內家喻戶曉，如今出了滇貴卻無人問津
“鶴慶三寶”——鶴慶亁酒被譽為“鶴慶三寶”之一，更是被評為雲南十大名酒，由於其特殊的釀造工藝和品質，後來更是入選國家地理標誌白酒...
別忽視！白酒“熱著喝”和“涼著喝”區別很大，學會再喝也不晚
透過這個小技巧，能夠簡單地在眾多白酒中分辨出糧食酒，下次“煮酒”的時候，一定要選擇純糧酒...
超適合女生的果酒——黑糖梅酒的8種喝法
6加開水：酒：開水=3：2，熱氣會把黑糖梅酒的香氣帶起來，十分驅寒，能緩解感冒鼻塞症狀，適合冬天，不過你也可以現在試試7加刨冰：這是個非常神奇的喝法，在刨冰上加上梅酒，酸酸甜甜，絕對是別有一番風味...
葡萄酒出現漏液，腫麼辦？
漏液的葡萄酒還能喝嗎...
如何描述紅葡萄酒的口感？
加快智慧化發展，“機器換人”影響明顯報告指出，在接受調查的企業中，使用機器人企業所僱傭的勞動力人數佔樣本總體的比例從2008年的12％提升到2017年的37％，10年之間快速提升約25個百分點，這表明中國約有40％的製造業勞動力人口已受到機...
“越囤越香”的4款口糧酒，行家天天藏著喝，全是100％純糧好酒
所以我們來看看老舅經常囤的4款好酒，都是純糧食釀造，價效比高很適合作為口糧酒，既然是好酒就要大家一起喝才開心...
中國5大好喝不貴“光瓶酒”，100％固態純糧，沒點酒齡的真不知
現在也還有一些“光瓶”白酒，包裝簡陋，看著有點寒酸，裝的卻都是“真貨”，100%純糧固態釀造，口感各個都不差，價格也很親民...
超市“3類酒精酒”，口感差易上頭，再便宜也不要！不少人常買
一聽這個陶香型，大家就能明白，這款酒香氣中帶著一股特殊的陶土香味...
超市4款“尷尬”白酒，都是真正的純糧好酒！懂行的才會喝
聞香：開瓶聞香，帶有五糧香的氣味瞬間散發開來，清新淨爽，生糧香味也十分突出，中間夾雜著糟香和密甜味，老酒的陳香味不濃，但很清爽...
中國6款“光瓶白酒”，70、80後才知道，真正品質好又廉價的純釀
口感：細膩絲滑的酒液剛一入口，就感受到了濃郁的醬香，舌面接觸酒液細細品味，酒中的窖香、糧香等複合香紛紛出現，香味協調、層次豐富、飽滿和諧，回味帶甘，醬香收尾，餘味悠長...