凍肉如何解凍?別再只用清水泡,簡單幾個小竅門,5分鐘就搞定
如果家裡不著急吃肉,那就拿出來自然解凍或者是從冷凍室放到冷藏室內放一兩個小時,這兩種方法雖然慢,但是解凍效果也不錯...夠飯兒說炒飯其實是千變萬化的
每次我最喜歡這樣的炒飯,把剩餘的菜和米飯放到一起,然後加入一個雞蛋,最後加上外婆自己做的泡菜,我認為這就是一道閉人間美味,這樣的炒飯我一個人可以連吃兩大碗不歇氣的...年底酒局多?這6種食物是天然的“解酒藥”,健康解酒不傷身
5、西芹銀耳準備食材:泡發的銀耳150克,西芹250克,幹海米20克1、銀耳去除髒東西洗淨後,放到熱水裡焯1分鐘,再撈出放到涼水中過一下,撈出備用...印度人街邊擺攤炸油條,一份售價七塊錢,金黃酥脆很美味
雖然說土豆做法十分的豐富,但是大家更加的喜歡選擇油炸,炸出來酥脆可口很不錯,蘸上一些醬料更加可以體現出它的美味,最常見的調味料就有一些辣椒醬和番茄醬...買藕粉還嫌貴?教您在家制作,五斤藕出一兩粉,不貴都不敢買
第3步:雖然藕粉已經制作出來了,但是清洗藕粉的水也不能夠浪費了,將水盆放到一旁,讓裡面白色粉末慢慢的沉澱,等半天左右時間,水錶面就會變得非常的清晰,而水底就會有一層白色的粉末...炸酥肉,記住這3個小“妙招”,炸的酥肉清香焦酥,好吃解饞!
炸酥肉,記住這3個小“妙招”,炸的酥肉清香焦酥,好吃解饞...豆腐別炒著吃,大廚教你秘製做法,下飯解饞,拿紅燒肉都不換
【肉汁豆腐雞蛋羹】【烹飪食材】豆腐,食鹽,雞蛋,料酒,胡蘿蔔,芹菜,生薑,小蔥,食用油,豬肉末,生抽,胡椒粉,蠔油,水澱粉【烹飪步驟】1、這樣做出來的雞蛋羹非常好吃,滑嫩爽口,湯汁濃郁,非常美味,一起來準備一下肉汁豆腐雞蛋羹,需要用到的烹飪...臺南小吃“棺材板”,名字很嚇人味道卻很好,寓意升“棺”發財
【今日美味】:棺材板【所需材料】:吐司1/2條、梅花肉80g、鮮蝦8個、白蘑菇5個、魷魚1條、玉米粒15g、洋蔥30g、青豆10g、胡蘿蔔丁15g、無鹽黃油20g、土豆丁10g、高湯200ml、牛奶100ml、鹽1-2小勺、玉米澱粉15-2...芝麻紅薯球的做法
7、揉成紅薯麵糰8、7、之後,把紫薯泥放到小碗裡,根據個人口味加入白糖進行調味...調韭菜雞蛋餡時,10人9人做錯,大廚教你一招,韭菜翠綠不出水
韭菜是一種非常好吃的蔬菜,很多朋友特別喜歡吃,韭菜的最佳搭配是雞蛋,今天咱們就用韭菜和雞蛋搭配起來跟大家分享一道特別好吃的美食,韭菜春捲,韭菜春捲這樣做,吃起來外脆裡軟,鹹香有味,非常好吃,而且做法特別簡單,很容易就能夠將它做出來,那麼接下...五花肉怎麼做都油膩?解鎖一種新吃法,不油膩還軟糯
【菜名】: 芋頭扣肉【食材所需】:大芋頭1個、五花肉1塊、大蒜3瓣、玉米澱粉1勺、白砂糖半勺、豆腐乳半塊、豆腐乳汁半勺、蠔油1勺、料酒1勺、老抽半勺、生抽1勺【烹飪過程】:1、買來的五花肉用清水沖洗乾淨,先不用切,直接將五花肉放到鍋裡,開火...減脂又美味的海帶海兔豆腐湯,簡單幾步,營養豐富
海帶海兔豆腐湯【材料】:海帶根2-3片、豆腐1-2塊、海兔適量、蔥適量、姜3片、料酒少量、花生油少量、鹽1勺、芝麻油適量、紅椒1個、香菜適量【製作步驟】第一步,把買回來的食材都準備好,放到容器裡面備用...豬腰子這樣吃,又嫩又滑特別有營養,好吃還不腥,快收藏起來!
三:鍋裡放上一些油,油熱後放入大蒜爆香,然後把切成片的豬腰放到鍋中爆炒一下,一定要用旺快炒,這樣炒出來的豬腰子才夠嫩...農村媽媽做的醃辣椒,30年秘製配方,香辣入味,放一年不壞
食材:新鮮的線椒或者二荊條(如果要做雙色的就準備青,紅兩種顏色),當然喜歡辣的可以加小米椒,螺紋椒配料:生薑,大蒜,花椒籽,八角第一步:青紅辣椒各5斤,把辣椒挑一下,壞的不要,然後用清水把辣椒清洗乾淨,清洗乾淨後放到透氣的工具或者陽臺上面,...立秋後包子這樣吃,營養豐富又健康,很多人不知道,特香!
這樣做出來的包子營養又健康,每次做出來一口氣吃三五個都不是問題,而且蒸出來美食可以更好地留住營養,而且不容易流失,身體也會更好吸收...哪有賣燕窩的,哪種燕窩比較好?
二、怎麼樣煮燕窩、吃燕窩、怎麼樣做燕窩最簡單做法正確的製作燕窩方法能夠更好地發揮燕窩的功效,吃燕窩的技巧主要有:1、浸泡第一次用溫水泡,泡1-2小時,這時水面上會浮起一層絨毛,可以牙籤挑掉...肉夾饃是陝西非常出名的小吃,它和涼皮、冰峰汽水一起被稱為“三秦套餐”
(其實肉也可以不煸炒,直接放到鍋中燉煮...做白切雞時,將冷水換成“它”,做出來皮滑肉嫩味道鮮美
接著把冰凍好的冰塊放到放涼的涼拌開水當中,這樣就得到了所需要的冰水,再把取出的雞肉發放到冰水中浸泡6秒,再重新放到鍋中燙6秒,這樣反覆4次,然後再浸泡燙煮的時間,燙40秒再放到冰水中10秒,反覆多次迴圈,直到雞肉燙到9成熟即可,這樣吃起來的...美味又好看的松花蛋,自己在家做三五天就能吃,無新增更放心!
且皮蛋也不是隻能單純的吃,還有很多不一樣的做法,比如可以做成皮蛋瘦肉粥,皮蛋豆腐等,都是美味異常,但我們生活中想吃個皮蛋就得去超市買,有些人就會擔心有沒有加什麼新增劑,今天小心教大家在家就能簡單製作皮蛋,簡單又好吃...大廚珍藏了30年的滷肉文子,照著做,滷出來的肉肉特別香!
4g,花椒10g,香菜籽5g,紅梔子2個【配料】食鹽,味精,豬大骨2斤,土雞肉2斤,清水18斤,肉類食材5斤,200g大蔥,200g生薑,100g料酒,400g豬油,60g糖色【製作方法】1、把抓好的配方沖洗乾淨,然後用清水泡半個鐘頭,然後...