紅燒帶魚，美味可口，簡單下飯，而且易上手，喜歡吃魚的不要錯過
做法步驟第一步：姜切幾片（足夠等下醃製和煎至使用就好），紅辣椒切小段，蔥白切段，帶魚的頭和尾去掉（沒啥肉，還費油），內臟處理好，清洗乾淨後切段（大小適中），放幾片姜，撒上適量的鹽，淋入白酒醃製10分鐘，然後瀝乾水分...
豆腐的美味吃法，這做法食材簡單，容易上手，夏天多吃點素食
豆腐的做法及其多樣，如有名的麻婆豆腐，以及家常的紅燒豆腐、鯽魚豆腐湯、肉末豆腐等等，今天為大家帶來的這道豆腐菜餚沒有過多的輔料，簡簡單單，滑嫩可口，有喜歡吃豆腐的可以試試看哦...
好吃到撐的家常美食，色香味俱全，解饞又下飯，在家輕鬆就能做好
倒入適量的生抽、老抽、料酒，翻炒均勻，使其均勻上色，然後倒入足量的熱開水（水的量最起碼要沒過排骨）...
做紅燒排骨時，多加這種調料的人，不是酒店大廚就是“吃貨”王者
紅燒排骨的做法也是很簡單：先把排骨洗淨放在一旁，然後備料放在一旁，準備大塊冰糖，用刀把冰糖拍碎，然後把蔥切成小段，蒜切成片，姜切成絲，然後起鍋燒油，把冰糖放裡面，知道它變成小麥色然後再變成褐色，把排骨放到裡面，翻炒，讓冰糖裹在排骨身上，然後...
家裡來客人，做一道這樣的菜，倍有面子，看完你一定學得會
紅燒獅子頭的做法第一步：準備好的三分肥，七分瘦的豬肉剁碎裝入碗中，放入切好的蔥花，薑末，鹽少許，雞精半勺，十三香適量，一勺生抽，半勺老抽，再放入半勺料酒去腥，再放點胡椒粉，再放入少許的蠔油提鮮，紅燒獅子頭的做法第二步：加入一勺清水，打入一個...
小龍蝦這種做法,夏天必備,怎麼吃都不夠
廢話我也就不多說了就讓我們一起來看看如何製作這美味的夏天美食：紅燒小龍蝦小龍蝦，存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦...
紅燒肘子，這種做法好吃又過癮，現在知道還不晚
紅燒豬肘做法：食材：豬肘、蔥、生薑、大蒜輔料：冰糖、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、五香粉、幹辣椒、花椒、八角、草果、桂皮、香葉、小茴香、水澱粉第一步：將豬肘處理好，用清水沖洗乾淨，然後在鍋中倒入清水將水大鍋燒開，將肘子放在開水中煮，一邊煮一邊...
秘製紅燒魚，用這種魚做，在學會這種方法味道鮮美沒有腥味
紅燒魚，又分多種做法，也可以用很多種不同的魚做，今天小編帶給大家的這道美食就是用鯉魚做的紅燒魚，學會這種做法不僅沒有腥味，還十分的開胃下飯...
哆哆老火鍋 曾經醇厚的火鍋飄香又回來了
王敬仁，開始了他尋師之路，父親以前常在家裡熬製火鍋，於是父親也成為了他第一任火鍋師傅，他虛心好學，時常總結，又多方尋師訪友，加上么嬸的豆瓣做得特別好，是熬製火鍋最好原材料，很快一鍋重慶毛肚老火鍋的湯料出鍋...
江蘇姐弟週末先後回家，媽媽做的飯菜差別太大，網友：飯菜不差啊
姐姐的伙食—五菜一湯姐姐因為是公司提前下班，她便提前一天回到了家中，媽媽準備了五菜一湯來招待閨女，菜品還不錯，姐姐發給弟弟看了看，恨不得坐火箭立刻到家，首先媽媽很早就到市場上去買了新鮮的基圍蝦，做一個白灼口味的，搭配蘸水味道不輸酒店，媽媽特...
一碗紅燒茄子
原來茄子還可以這樣做，這樣吃，還有這樣的味道啊...
這是最被中國人認可的5道下飯菜？最後一道，已經“火”到了日本
每個人心中的所愛不同，這裡帶來自己的一番喜好：下飯菜紅燒茄子茄子非常的下飯，紅燒茄子更是讓香油和蔬菜完美的融合在一起，吃起來嫩滑香甜，配上幾口米飯更是一種享受，像我最愛的便是茄子，一盤紅燒茄子每次都可以配上好幾碗的米飯，怎一個爽字了得...
北京“八大名菜”有哪些？你吃過幾種？網友：京幫菜果然名不虛傳
三、蔥燒海參蔥燒海參雖然在山東地方也十分流行，但它卻是北京的“十大經典名菜”之一，這道菜就是以水發的海參和大蔥為主料，雖然材料簡單，但是做起來可是真不容易...
學會排骨這樣做，兒子3天不吃就饞，營養豐富，老人小孩要多吃
【紅燒排骨時蔬面】準備食材：排骨、麵條、土豆、芸豆、胡蘿蔔、蔥薑蒜、香菜、醬油、蠔油、料酒、糖、花椒、八角製作步驟：步驟一：材料都準備好，胡蘿蔔、土豆、芸豆洗乾淨切成小塊...
大廚教你紅燒羊肉，注意這些細節，羊肉不腥不羶，配上蘿蔔更美味
備料主料：羊肉一斤、白蘿蔔半根調料：生薑蔥適量、香葉三片、八角兩個、花椒十粒、孜然五克、老抽十克、生抽十五克、香菜兩根、料酒二十克、鹽兩克、豆瓣醬十克紅燒羊肉之步驟步驟一、首先將將買回來的羊肉清洗乾淨（多清洗幾遍，這樣可以更好地去除髒物），...
紅燒湛江金錢斑、燒土豬血·
早市買的新鮮本地青椒，一點都不辣的“菜椒”品種，先把雞蛋打成蛋液，熱鍋熱油煎成蛋餅，然後炒散一些，盛出來備用，接著鍋中添少許油，把青椒片小火炒至變色、出汁，最好是表皮有虎皮狀，然後把炒過的蛋下鍋，加鹽和少許生抽調味，炒一兩分鐘就OK了...
比豆腐還嫩的魚，魚肉含水量多，魚刺都是軟的，紅燒入味特鮮美
水魚可以清蒸、油炸、紅燒等等，紅燒最簡單最美味了，下面分享紅燒水魚的做法，一起來看看吧～【紅燒水魚】食材：水魚、蔥薑蒜、生抽、料酒、醋、白糖、鹽、食用油...
夏秋季最肥的魚，目前無法人工養殖，紅燒著吃特鮮香，營養還高
小編總結：對於喜歡吃魚的朋友來說，非常建議在這個季節吃鮁魚，正當時、肉肥美，而且價值還非常高，鮁魚目前無法人工養殖，所以大家可以放心吃，鮁魚可以經受的烹飪比較多，紅燒、包餃子都是不錯的選擇，我家人都比較喜歡吃鮁魚，所以我便多學了幾種不同的做...紅燒帶魚，瞭解一下
熱鍋放油，油熱後放入準備好蔥，姜，蒜片，八角，花椒，幹辣椒，炒香後加入適量的蠔油，適量的生抽，最後加適量的開水，加兩滴老抽，適量的香醋，適量的鹽，適量的白糖，適量的雞精，胡椒粉，下入帶魚，大火燉，煮開後，蓋鍋轉中火煮10分鐘...
煎帶魚，加一種特別的調料，外酥裡嫩，香得讓隔壁孩子饞哭了
步驟三，把晾乾水分的帶魚沾上雞蛋液，然後再放入地盤中打個滾，這樣魚的表面就粘上了澱粉...