煮銀耳湯多做2步，滑嫩軟糯黏稠，出膠又快又多，夏天常吃精神好
要想出膠又快又多，記得多做2步，第一，銀耳泡發好之後，必須要將其剪碎，越碎越好，第二，銀耳煮15分鐘後，用勺子快速攪拌一段時間，不一會兒就會出非常多的膠質...
一碗銀耳湯，就能滿足你？跟著大廚做，想喝幾碗就幾碗
因為做銀耳湯，需要將銀耳泡發，這就需要花費一點時間，所以小編回到家中之後，第1步就將銀耳先放入水中泡著...
為什麼你煮銀耳不出膠？大廚告訴你訣竅，滿滿膠質，營養美味
然後把銀耳用冷水浸泡2小時左右，很多人做銀耳不出膠，有可能就是泡發的時間不夠，銀耳如果沒有徹底被泡發的話，是很難煮出膠的...
夏天天熱要多喝銀耳湯，下鍋前多做這3步，銀耳湯黏稠好喝出膠多
3. 水燒開後再放銀耳熬煮銀耳湯要用熱水而不是冷水，因為熱水可以使銀耳中的膠質迅速地變軟，在熱水中燉煮，銀耳中的大量膠質就會充分溶解在湯中，這樣銀耳湯口感更黏稠，出膠多口感最佳，所以說大家要等鍋裡的水燒開後再倒入銀耳...春季幾款必備好喝又養顏的養生湯，喝出健康好氣色
一、雪梨銀耳湯1、食材準備：雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖2、雪梨銀耳湯的做法：（1）雪梨削皮切成小塊（2）銀耳用冷水浸泡4小時以上，泡發去掉底部，切成小塊（3）銀耳和水比例1：3下鍋煮，用筷子順著一個方向攪拌1分鐘，煮沸後再攪拌1分鐘，要重...
藏在張家巷裡面的這家老串串，藤椅和木桌，帶你回味老成都的味道
提醒各位好吃嘴兒們他們家的菜色雖然沒有別家的那麼多樣，但是基本的還是都有，葷菜素菜都是3毛錢一根，很是划算，就算最後肚子吃的撐撐的，也完全不貴，老闆人也很熱情，隨時都來詢問你味道怎麼樣，需要加水嗎，喜歡的小夥伴趕快點點關注，和小編一起發現更...
銀耳湯煮出來總是不夠粘稠？教你一個小妙招，屢試不爽
鍋裡燒適量的水，乾紅棗沖洗乾淨，然後把表面擰一下，直到出現多條裂縫，然後把蓮子清洗乾淨，最好是帶芯的蓮子，因為這樣能與紅棗的功效帶來的燥熱抵消，防止上火，我個人還喜歡再放一些幹百合，然後我們倒入準備好的銀耳，先開大火燒開，後轉小火慢慢煨...
銀耳湯常溫下可以放一夜嗎？有什麼害處，冷藏可以放多久？
冷凍室的溫度較低，銀耳湯放在裡面會凍成硬塊，再次解凍加熱後吃較為麻煩，如果不是要儲存銀耳湯3天—1個月的時間，不建議冷凍儲存，冷藏為宜...
銀耳這樣做，面板想不好都難，簡單好學
如果是特意熬的銀耳做面膜，就可以把準備新增的材料一起放進去熬煮，然後等到冷卻後放入麵粉進行調和即可，一定不能趁熱放進去，否則你就等著喝“疙瘩湯”吧...
銀耳還可以這麼吃，不愛喝銀耳湯的女人，別錯過
其實很簡單的，只要把泡發銀耳的熱水換成涼水就好了，將銀耳泡發後切碎，然後放在燉盅裡面慢慢燉，裡面可以放雪梨，枸杞，大棗，一般我是放的棗泥，我不太喜歡大棗皮，大棗皮經過熬煮會變得有些苦澀，會影響湯汁，大家有遇到這樣的情況嗎...
病全是吃出來的！武夷山人還不知道，這4種美食不能二次加熱再吃！
隔夜的韭菜因為韭菜煮熟之後裡面會含有硝酸鹽，放久之後就轉換成亞硝酸鹽，而這種物質是肥腸厲害的致癌物質，人吃了之後容易中毒，影響身體健康，所以韭菜最好還是做多少吃多吃，千萬不要保留...