北方的餐飲巨頭到南方後基本紛紛倒閉？
所以不管是自己做品牌開店還是跨地區做加盟店，都要選擇能適應得了當地市場的品類，一個店的成功不只是靠一個知名品牌和多大的營銷推廣費用，而是要適應當地的消費者市場...
西關這家拉布腸店，比珠江新城的那些店還好吃，顧客大排長龍！
吃起來的拉腸可以感受到外皮的是非常的滑，小吳還偷偷看了製作過程，他們將做好的拉腸放到碟子上，然後用油點一下，讓腸粉的表面先是有一層油，然後再放醬油或者是辣椒，讓它的口感可以滑一些...
舌尖上的味道，抹不去的鄉情
陝南位於我國秦巴山區，南有大巴山橫亙，北有大秦嶺屏障，大秦嶺和大巴山不僅在我國而且在世界上都是知名的大山，古人說：“自古名山出名剎”，佛道的傳入和道教的興起均較早，齋席、素菜的烹調，享譽周邊諸省，也大大豐富了陝南菜餚的品種特色，於人們的健康...
曾揚言一年吃遍中國美食的老外，結果被“打臉”，你猜他現在在哪？
中國除了八大菜系，還有很多當地的特色美食，有些美食過了一條河，口味就有了差別，所以一年365天吃完中國五千年的美食文化，那是天方夜譚...
大理美食｜好吃又神秘的乳扇起源仍是個謎
輕輕的一片乳扇不僅牽動內心的鄉愁，也讓人回想到大理悠久的歷史文化，讓人深思與回味，是一個值得研究的課題...
俄羅斯人一日三餐都吃啥？看完終於明白，他們為什麼叫戰鬥民族了！
還有就是俄羅斯人還喜歡吃麵包，列寧曾經說過：“麵包會有的，牛奶會有的，一切都會有的”，足以可見人們對面包和牛奶的喜愛程度...
螞蟻新村答案：沙縣人走南闖北打造的富民特色產業是螺螄粉嗎？
螺螄粉沙縣小吃螞蟻新村沙縣富民特色產業答案解析沙縣小吃發源於夏商周、晉、宋中原黃河流域的中華飲食文化，在民間具有濃厚的文化基礎，尤以品種繁多、風味獨特和經濟實惠著稱...
“辣王”李永志：每天吃5斤辣椒，配高度白酒，如今啥樣了？
所以為了博取眼球、刺激商業、增加辣椒知名度，世界各地都會舉辦各種各樣的吃辣椒比賽，評選出世界“辣王”...
石棉縣：“天下第一燒”五一勞動節迎客來
每當夜幕降臨，華燈初放，大小燒烤店開始忙碌起來，來自四面八方的勞動者，在自己的節日裡品嚐著石棉燒烤，享受這勞動的火熱，感受著溫馨的人間煙火...
南北方飲食文化差異巨大，南方人卻表示：甜甜的，有什麼不好的呢
”楊超越在一旁說道自己的經紀人，說：“我之前有一個經紀人，他就是南方人，他一輩子都沒有搓過澡，我覺得這個人好髒啊，感覺都能搓出面條來...
當英國人從中國獲知豬蹄能吃後，當地華人都愁壞了
中國飲食文化是真的源遠流長，而且種類還豐富，尤其是肉類，能做的各種各樣，只有你想不到的，當然了也有人說，咱們中國沒有什麼是不能吃的，而且還感染了別的國家，今天要說的就是這豬腳，也叫豬蹄兒...
玉林傳統特色飲食文化之牛料，爽脆甘美、汁味回香、令人難忘
牛可是寶貴的，除了牛肉，聰明的玉林人把內臟也充分利用起來，經過巧妙的烹飪成玉林傳統特色名菜炒牛料，一道美食佳餚，更是玉林飲食文化...
你如何看待中國的飲食文化？西方網友的回答，我給滿分！
一些西方網友還回答道：我欣賞中國飲食文化，簡單地從吃飯上來說，中國人比任何人都吃得好，在他們的文化中，並沒有要求什麼食物不能吃，而是允許人們去嘗試，這在西方是不允許的，我們的文化要求我們不能吃很多東西...中國美食介紹
從特質看，中國飲食文化突出養助益充的營衛論（素食為主，重視藥膳和進補），五味調和的境界說（風味鮮明，適口者珍，有“舌頭菜”之譽），奇正互變的烹調法（廚規為本，靈活變通），暢神怡情的美食觀（文質彬彬，寓教於食）等4大屬性，有著不同於海外各國飲...
中國的飲食文化中，以花為食為何別具特色？它又是怎樣的一種體驗？
在遠古時代，我們的先民在人與自然的接觸中，用自己的味蕾在探索哪些食物既有著宜人的味道又可以食用的同時，帶著芬芳味道的鮮花無意間觸發了他們的味蕾，由此以花為食逐漸進入了先民的視野併成為他們飲食中不可或缺的一種選擇...
這些東西在中國幾乎沒人要，在韓國卻人人搶著買，吃貨：不敢相信！
好多韓國人，都會買一堆玉米芯在家裡放著，要是弄好了的玉米芯，吃到嘴裡就有一股甜味兒，放家裡櫃子裡，還能去臭味兒呢...
《美食的演變》從茹毛飲血到款款經典，葷素並舉的演變過程
隨著封建社會的退出演變，美食文化也在社會的潮流中逐步的發展了起來，各省各地都形成了不同的派系菜品，其中最著名的當屬八大菜系，川，湘，粵，魯，浙，閩，微，蘇，菜系演變的越多，烹任的手法也五花八門，主要有炒，燴，炸，烤，蒸，燉，燒，悶，煨，等多...
家府潮汕菜，“潮文化”的連鎖經營創新者
雕工精湛、獨樹一幟的潮汕地區傳統建築近年來，以“精”和“鮮”見長的潮汕菜逐漸走紅大江南北，就像善於經商的潮汕人一樣，潮汕的飲食文化開始被國人重新認識和了解，在今天倡導“小而美”的小眾文化圈子裡，潮汕菜悄然改變了粵菜高冷的大眾印象，以“海鮮砂...
粵北的“香辣”之地：細數韶關南雄美食，酸辣鮮香讓人回味！
酸筍燜鴨南雄的這道酸筍燜鴨出名，更多是因為配角——酸筍，據說是由南雄農家醃製，酸筍味道獨特，爽脆無水漬味，酸味醇而不嗆喉，與無腥味的水鴨炆之，聞而不腥，酸而不膩，使人胃口大增...
會寧人的土豆情結
走進會寧村莊就走進了土豆的領地不論是平地、坡地還是沙地一壟壟、一畦畦就那麼敦實地綠著會寧莊稼地裡的土豆的花兒適時而開那一嘟嚕一嘟嚕的樸實花朵，或白、或紫在一行行、一株株墨綠的葉子間忽隱忽現與苦菊菜和辣辣菜們玩著最土的遊戲土豆是泥土的孩子鄉間...