南北方飲食文化差異巨大,南方人卻表示:甜甜的,有什麼不好的呢
有一次,撒貝南在一個節目中說到南北方的飲食差異時,感慨萬千說:“北方人到南方吃飯,可以說非常的不習慣,那最簡單的上海菜來說。全都是甜的,我每次到上海工作都只吃一樣,就是泡飯。”
在場的北方人都非常贊同撒貝南說的,因為他們都來自同一個地方,有相似的飲食文化,所以,對這些觀點表示十分的認同!
因為地域文化的不同,南北方飲食文化的差異是非常巨大的!
當然,這個節目中的南方人卻表示,甜甜的有什麼不好的呢?甜甜的不是挺好吃的嗎?
在中國南北方的差異可以說是天差地別的!
其中現場有一個嘉賓說道:“我作為一個南方人,對北方的澡堂文化非常的要理解,都這麼坦誠相見,覺得自己一點隱私都沒有了,而且也會覺得十分尷尬。”
在現場的劉維說道:“那是你們太靦腆,太害羞了,沒什麼的,大家都是這樣,習慣了就好了,北方人就是有這種落落大方的感覺,毫氣!”
“在北方進入一個大澡堂裡,大家都是這樣坦誠相見與,不管在什麼角落都能夠和別人聊到一起,當這種習慣成為一種最普通的關係的時候,就不會覺得有什麼奇怪了!”
楊超越在一旁說道自己的經紀人,說:“我之前有一個經紀人,他就是南方人,他一輩子都沒有搓過澡,我覺得這個人好髒啊,感覺都能搓出面條來!”
在一旁的何炅有些尷尬,說道:“我作為一個南方人,我也從來沒有搓過澡,我怎麼感覺你就像在說我一樣呢?”
楊超越說道:“何老師,沒有,我不是在說你,但是我感覺你真的能做出麵條來,哈哈哈哈哈哈哈哈……”
還有一個最明顯的差異就是南北方菜市場買菜的習慣非常的不一樣,南方人表示,北方人的買菜習慣,他們難以接受,北方人表示,南方人買菜的觀在北方會被人嫌棄!
在南方的菜市場買菜,他們都是買的很少,有的時候黃瓜都是買一根,而且要老闆削好皮的,最好是切好片的。
甚至有的時候,買一條魚都要老闆洗好,切好,就連滷味都要老闆調好,我們直接拿回家做就可以了,可以說非常的方便!
但是在北方一道路秋的時候,天氣逐漸變得十分寒冷,也不會經常出門買菜,所以他們會有一種囤菜的習慣。
每次去菜市場買菜都要開著一大卡車出去,什麼土豆蔬菜都是幾百斤幾百斤的買。
而在一些肉類上都是豬肉,半隻豬或者一整隻豬來買,買一些蔥薑蒜末的時候都是一捆一捆的!
南方人表示,這些要吃到什麼時候啊!
撒貝南在一旁補充說道,我覺得南北方差異最大的就是飲食文化的差異!
在北方一般都喜歡吃鹹的,而在南方卻喜歡吃甜的!
有很多北方人都表示,在南方吃的不習慣,南方人也是一樣的,而且從他們的主食上也有很大的區別,北方以麵食為主,而南方以大米為主!
撒貝南說道:“我作為一個北方人,每次我到南方去工作,特別是經常在上海,我都吃不慣,因為大部分東西都是甜甜的,我只吃一樣,就是泡飯!因為只有這一樣是鹹的。”
這時候有一個嘉賓叫了出來,說道:“你們覺得南方的湯圓和北方的元宵是同一種東西嗎?”
“有的時候湯圓有鹹的,有甜的,有肉的,有素的,什麼樣的都有……”
撒貝南笑著說道:“那你見過粽子有放肉進去的嗎?我到了南方,這才大開眼界!”
“在北方,有這樣一句話叫做下車餃子上車面!”
在飲食文化上,南北方的差異確實非常的大。不單單是隻有湯圓元宵,還有中秋節。大家吃的月餅也是非常不一樣的。
在南方,基本上以廣式月餅為基礎,有五仁的,有蛋黃的,有甜的,有鹹的,有肉的,各種各樣我花門。
而在北方,最為普遍的就是以京式月餅為主,還有一個特點,就是外皮比較硬,餡料有桂花,豆沙,棗泥,黑芝麻等基本上都比較喜歡吃甜的。
在北方,生活一段時間之後,發現他們都特別喜歡吃餃子,不管是平常時間還是過節時間,他們都會以吃餃子為最優先順序,甚至有的時候他們覺得吃餃子都已經要超過吃主食了。
甚至有一種感覺,他們生活中只要有餃子吃,感覺就擁有了全世界!
在中國,因為地域遼闊,南北方差異較大。特別是在飲食文化上,有著天差地別,但也有異曲同工的共同點。
但也正是因為區域的文化不同,才造就瞭如今燦爛的輝煌的文明!
在中國人的心中吃,對於他們來說是非常有要求的,很多人有的人喜歡吃甜的,有的人喜歡吃鹹的,有的人喜歡吃麵食,有的人喜歡吃素的,各種各樣的的,但是在中國都能夠吃得到,這個才是最幸福的!
在南北方差異中,有什麼事情是你第一次知道的,而且讓你非常驚訝的呢?
請說出你的經歷吧!