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這家店的位置非常的難找，真的是找到懷疑人生，進入彎彎繞繞的小巷，導航地圖瞬間失靈，最後要不是有本地人帶路，根本找不到，店的招牌很小，就是開在一個老民房裡，在一片待拆遷的片區裡屹立，藏得可真是太隱蔽了，店裡沒有任何裝修，非常的簡陋，最老式的桌...

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從路邊擺攤，苦心經營維持生計，但如今有了自己的店面，大琴奶奶用自己的雙手的勤勞，承載了無數貴陽人的美食之夢...

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這個“記憶”的檔名就叫：YUMMY.吃就完了.doc老凱俚酸湯魚：省府路12號紅姐酸辣燙：護國路16-18號田孃素粉：鹽務街58號深巷牛肉粉：威清路鯉魚街吉慶巷15號金牌羅記腸旺面：蔡家街2-6號六廣門毛阿姨糯米飯：六廣門路口（近中華北路...

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貴州特色酸湯貴陽的酸，取道自然...

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為了對抗潮溼，貴陽人發揮了自己的智慧：將鹽、辣椒混合糯米醃製，這種做法被西南山地民族稱為“酸”或者“鮓”，用這樣的方法儲存魚肉，催生出別樣的風味...

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貴陽人眼裡有一種菜系叫蘸水系來一碗簡單的貴陽辣椒水食慾不佳什麼的完全不存在讓美食煥發新生機只需要這麼一小碟蘸 水貴陽人的風味濾鏡貴陽人愛它即使吃得寡淡也必須擺一碗辣椒蘸水在桌上貴陽人恨它因為離開蘸水食之無味，如同嚼蠟蘸水是貴陽飲食文化中的一...

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水融化於雲霧，使人們探索出圓融的保鮮智慧一年中大部分時間，貴陽上空被雲霧籠罩，冷暖氣流頻繁交鋒，讓氣候涼爽宜人...

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圖片｜《風味原產地·貴陽》外地人是很難理解貴陽人對摺耳根的痴迷，世上蔬菜萬千，貴陽人卻獨寵折耳根...

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圖源/＠大媛醬丸子除了蘸水，貴陽人吃燒烤要放折耳根，吃炸洋芋要放折耳根，吃絲娃娃、豆腐圓子、戀愛豆腐果等等也都要放折耳根，它不僅可以涼拌，還可以炒臘肉，甚至還能煮火鍋，總之，將折耳根吃出花來，就是貴陽人民對摺耳根最大的尊重...

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在上世紀，由於多數家庭都不富裕，那時的幸福是隻要吃一頓肉就已經心滿意足了，而中國人還有另一個飯食的愛好，就是熬豬油，因為豬油中含有大量的脂肪，同時由於長期的生活質量不高，需要一些油水來刮一下肚皮，豬油也因此而成為了暢銷貨，但是隻要是熬豬油，...

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貴陽人：煮粉...

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幾乎貴陽各大商場都有包整：貴陽西葫蘆甲秀新村1棟1單元，這家店的環境很好，還可以看到對面的甲秀樓，主打創新型貴陽小吃，絲娃娃是招牌楊姨媽絲娃娃：八鴿巖路工商銀行對面婁記戀愛豆腐：威清路鯉魚街8號鯉魚西巷附12號簡記戀愛豆腐：油榨街花鳥市場古...

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可能很多人在出行前查詢攻略的時候，會覺得花果園附近酒店選擇面很廣，生活還十分便利，但在我這個老貴陽人看來，除非有特別原因，否則儘量不要選擇住宿花果園，那個地方現在對很多貴陽本地人都是一個“禁地”，實在太複雜混亂...

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他陪伴我們到了麒麟洞，之後我們按照他說的觀看了動物園，吃了素齋，最後坐索道下山，完美結束了黔靈山的行程...

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