貴陽排隊最兇腸旺面，12塊錢一碗，美女都不顧形象端著碗門口吃
貴陽南門口腸旺面是排隊最兇的一家麵館，開門就排著長長的隊伍，飯點的時候，人真的是超級多，可以說是“一位難求”，沒有位子坐的客人，手裡端著碗，絲毫不覺得尷尬，有位衣著得體，舉止優雅的美女，竟然不顧形象，端著碗在店門口吃，看來這美食的魅力真的不...
貴陽腸旺面配方，毫無保留完整的製作過程
每碗腸旺面用面約80克，抖散下入燒至微沸的開水鍋中，煮至鍋中翻滾時，用竹筷將麵條撈起看其是否伸直，若伸直了就用漏勺撈起，再往漏勺中衝入一碗冷水，然後迅速將麵條放入湯鍋中燙熱，讓麵條“收筋”後裝入用豆芽墊底的碗中，再往碗中灌入雞湯，放入肥腸片...
貴陽這家40多年老店，面不加一滴水，12塊錢一碗，豬蹄風頭蓋過面
貴陽的腸旺面也是必嘗的，這是極富盛名的一種傳統風味麵食，它最大特點就是色香味俱佳，麵條是用雞蛋，鴨蛋不加一滴水加入鹼面和成的，麵條有很強的柔韌性，面裡的旺特別的嫩，腸子很Q彈，面的湯是紅的，但是並不辣...
湖南人沒吃過的湖南面，怎麼就成了貴陽特產？
直到我聽有人說，“腸旺面吃的是貴陽的面子，湖南面吃的是貴陽的裡子...
貴州一家30年麵館，20盆料擺一桌，12元能加滿滿豬腸豬血！
小吳點了一碗，然後就準備吃起來，這碗麵看起來很像冷麵，但仔細一看湯底，是紅色的，雖然很紅，但很清澈...
盤點貴州小吃有那些讓你欲罷不能的辣味美食
三、吃不過癮的貴陽米粉辛辣的指數：★★★街頭小吃帶來的體驗是正規剋制的西餐廳無法替代的...
貴陽的清晨，在一碗香氣氤氳的腸旺面中甦醒
說到貴州美食，就不得不提省會城市貴陽的腸旺面...
貴陽火了40年的腸旺面，12元一碗一天賣出2000碗，開門排滿一條街
雖然是網紅店，不過服務卻不錯，排隊的人再多，服務員也能很快把麵條做出來，大概十多分鐘就能吃上自己心儀的腸旺面，而且服務員還很親切，看到位置就會招呼客人去坐，連本地的大爺大媽也是如此，自己吃完準備走了，還會熱情地招呼外地遊客趕緊過來，從這麼一...
貴州特色——腸旺面
在貴州眾多的小吃中，腸旺面有山西刀削麵的刀法，蘭州拉麵的勁道，四川擔擔麵的滋潤，武漢熱乾麵的醇香，以色、香、味“三絕”而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點...貴州非遺美食（不完整）名錄
結果跑去國家級網上查了一圈，發現貴州有 26 項國家級傳統技藝非遺專案，但和吃稍微有點關係的只有：茅臺酒釀造和都勻綠茶製作然後我就走上了省級非遺美食尋覓之路，便有了這篇文章的框架，以下就和大家聊聊冬日裡的這點小小慰藉，也就順便嘮嘮有貴州特色...
發明腸旺面的人一定是神仙！
腸旺面的各種硬核配菜*《風味原產地·貴陽》正因如此，一碗優秀的腸旺面頗為考驗店家的綜合功力，只有肥腸、血旺、脆哨、麵條、紅油同時發力，腸旺面才能變得金光閃閃，誘人食慾...