燉黃辣丁時，要不要焯水？大廚透漏：少了這“2步”，難怪味不鮮
com/newsapp_bt/0/11207303774/1000”，“desc”：“黃辣丁和其他魚類相比還有一個很大的特點，就是它表面的黏液比較多，摸上去很滑，但是如果去不乾淨，魚的腥味會很重...
教你做營養美味的黃辣丁豆腐湯，湯色濃白，鮮香濃郁還不腥
老鐵們這是什麼魚你知道嗎，很多地方把這種魚叫黃辣丁，今天就給大家分享一道營養美味的，黃辣丁豆腐湯，那麼在家怎樣做湯色濃白，鮮香濃郁還不行呢，只要你認真看完這篇文章，保證你一學就會，首先把洗淨的黃辣丁用刀剁成小塊，如果黃辣丁比較小的話就不用剁...
越吃越過癮！貴陽這家青椒斷橋魚太攢勁！湯泡飯都能吃兩碗！
貴陽通美食/旅遊/城事從這裡，瞭解貴陽聽說她家的魚只要吃過一次就一定會有第N次據說老闆在貴陽做了二十年餐飲因為想吃一口家鄉菜所以潛心鑽研用正宗材料，才做出這道菜青椒斷橋魚活魚點殺 底料現炒現點現殺活魚，每天早上託人送來的新鮮活魚，有江團和黃...
它被錯認成“黃辣丁”，賣價是鯽魚30倍，味道極鮮卻無人敢抓
魚蜂子是一種野生小魚，渾身上下呈土黃色，魚體扁圓沒有魚鱗，嘴巴旁邊長著長鬚，像極了黃辣丁，用手摸著軟軟的滑溜溜的，雖然樣子很萌卻不是善茬，不小心被它背鰭上的硬刺扎一下，傷口沒有米粒大卻比馬蜂蜇了還難受，被蜇的地方會腫得像個大饅頭，疼得讓你跳...
常錯認是黃辣丁，人稱“石扁頭”，當下百元一斤，野生幾近絕跡
在農村有一種魚喜歡藏在溪流的石頭縫裡，會離開水面飛翔還會爬到樹上，當地人形象地叫它為“上樹魚”、野生飛魚，石扁頭...
遂寧金華洞天魚莊：告訴你一年賣出50000斤黃辣丁的秘密
洞天魚莊總廚兼老闆的趙新民，是一名70後大叔，做黃辣丁的時間不長——整整小23年...
大開眼界 這位美女居然一口氣吃掉了36條黃辣丁
小刺有序地長在魚脊，吃的時候輕舔即露，吐出來即可，不知不覺，小編忘了旁邊還有1份素菜，只顧著吃黃辣丁，吃完後又去選餐區，目不轉睛地等著服務員端出黃辣丁後又倒入紅鍋，繼續狼吞虎嚥...
家常嘎魚這樣做，保證你沒見過肉嫩味美，看著都饞人
香辣豆腐燉黃辣丁黃辣丁適量，老豆腐適量，蔥、紅辣椒、花椒、姜、油、鹽、豆瓣醬、剁椒、糖、蠔油、醬油、料酒、水適量1...
邕江夜釣黃顙魚，卻釣起“八斤重黃顙魚王”，老成精？
從晚上7點到將近11點，羅師傅已釣上不少黃辣丁，顏色金黃，體型大都在十多公分左右“一開始以為是大鯉魚、大草魚，估計有十多斤，力氣太大了，還好我用的線組比較粗”羅師傅怎麼都沒想到，當他將這條想象中的“大鯉魚”拉上岸後，卻目瞪口呆地發現，這竟是...
黃辣丁5種最好吃的做法，簡單美味又下飯，看看你喜歡吃哪種？
做法5：乾鍋黃辣丁準備食材如下：黃辣丁500克，食鹽1茶匙，醬油1湯匙，蔥少許，蒜5瓣，幹辣椒10個，生抽1湯匙，香菜1棵，植物油適量具體做法如下：新鮮的黃辣丁處理乾淨後，用少許鹽和料酒醃製一刻鐘，幹辣椒切段、姜切絲、蔥頭和蒜籽洗乾淨備用，...
黃辣丁想好吃，教你這一訣竅，湯鮮味美還沒有泥腥味，太好吃了
今天為大家分享這道黃辣丁，教你這一訣竅，保證大家做出來的的黃辣丁湯鮮味美，沒有一點腥味，香氣撲鼻，真的是太好吃了...
夏天孩子別錯過喝這湯，湯鮮有營養，等於“補鈣庫”，補鈣長個頭
【黃辣丁燉豆腐的烹飪食譜】食材選購：選購幾個黃辣丁（其實又叫做黃骨魚，一定要選擇新鮮活魚，今天用到的是父親在湖邊釣的黃辣丁，個頭都很大，活魚燉出來的湯汁才鮮美），選擇嫩豆腐一塊，準備生薑10克左右，小蔥幾根，若干料酒，生抽幾勺，白胡椒粉少許...