白灼蝦,冷水下鍋還是熱水下鍋?煮錯了肉老不嫩,煮對了鮮甜Q彈
因為冷水下鍋的話,在把水燒開這個過程中,蝦也跟著煮了好幾分鐘,營養跟著分解,肉質已經悄悄變老了...春天吃魚身體好,但是此“幾種魚”最好不要買,魚販子自己都不吃
雖然看起來方便,但這種醃製的魚肉放了很多鹽,我們也不知道是不是當天的,更不知道醃之前的魚質量如何,另外醃製後的魚,營養物質會流失,那麼我們還是買新鮮魚,自己處理得好...四月份,遇到這種魚要多吃,營養高易消化,價格便宜,別錯過!
那麼下面小編給大家帶來的是一道清蒸黃花魚的做法,簡單易學,香嫩入味超好吃,營養又美味,喜歡的朋友們快來看看小編是怎麼做的吧...和田玉的種類以及玩法!(玉石:我戀愛了,有話說!)
這是我們收藏的一塊料子,取名“秦始皇”,話說“好皮無好肉”,但只要玉的肉質還可以,像這樣的皮色那麼價格是不低的,這就和看人一樣注重外表,然而剛好這塊玉的皮色是靚麗的棗紅皮,也是大家所喜歡的紅皮白肉,像這樣一個料子就可以按照克價走了,一個好的...這才是“小炒牛肉”的正宗做法,大廚詳細講解,牛肉鮮嫩不出水
2、醃牛肉的是時候輕輕用手抓幾分鐘,就會變得比較沾手,如果是直接炒著吃就不需要放油,如果是醃製好的牛肉需要放幾個小時,甚至更長時間,就需要在上面放一層食用鹽,防止牛肉出水...春天該吃鱸魚了,不是越大越好吃,這3種鱸魚別買了,口感差的多
以下三種鱸魚不建議購買1、“老齡魚”不要買很多人認為魚的個頭越大,表示魚肉越肥美,其實不然,正常的鱸魚身長一般在30到40釐米之間,重量應該在1斤半左右,也就是一年的生長期,這種體型大小的鱸魚最為活躍,肉質鮮美、恰到好處,而超過這個標準的大...如何挑選排骨,記住“五不要”,否則肉不香,吃了還影響身體健康
平時大家在買排骨的時候,都會下意識地選擇貴的,覺得貴的一定是質量好的,雖說有一定的道理,但是概括的並不全面,要知道今年的排骨價格一直居高不下,難免會有些商家就動了小心思,把質量不好的排骨擺出來售賣,對於一些不細心的人很容易買回家,這樣不好的...