鋅外號“生命之花”，孩子的生長髮育、免疫能力都跟它有關。缺鋅會導致孩子食慾不振，免疫力低下，生長髮育緩慢，身材矮小。

牛裡脊味道鮮美，它的含鋅量是豬肉的2倍，含鐵量是豬肉的3倍，能預防孩子貧血，搭配酸酸甜甜的番茄，好吃到爆炸，輕鬆俘獲小嘴巴。

豬肝中所含的鋅元素較多，所以，建議家長給兒童吃豬肝，一週吃一次補鋅效果較好。而且，豬肝中還含有豐富的鐵元素，常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。

可以做番茄木耳豬肝湯，有美白養顏、明目補血的功效，也很適合女性朋友食用，給孩子做的時候自己也可以吃一些。要想補鈣，方法得用對，給孩子先補鋅再補鈣，個頭就可以蹭蹭往上長了，不用再擔心孩子的身高問題。

有一種梨形和綠色的形狀的瓜類蔬菜，它叫佛手瓜，佛手瓜肉質細嫩，在瓜類蔬菜中營養全面豐富，它富含蛋白質、碳水化合物、多種微量元素，還含有葉酸、泛酸、煙酸等。佛手瓜含鋅較高，對兒童的智力發育效果明顯，還可緩解老年人視力衰退。生長20天的嫩瓜含鈣比黃瓜、冬瓜稻西葫蘆高2倍多，含鐵是南瓜的4倍，黃瓜的12倍。可以嘗試涼拌菜，清淡爽口，這道涼拌佛手瓜非常的簡單快手，吃膩了葷的，來上一盤涼拌佛手瓜，吃著清脆又爽口。

西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。西蘭花中的維生素種類也非常齊全，維生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是葉酸的含量豐富，這也是西蘭花營養價值高於一般蔬菜的重要原因之一。