昨天已經為大家介紹了一些寧夏各地的特色麵條，很多人覺得還不是很全面，今天小編就繼續為大家介紹一些寧夏其他地方的麵食，看看有沒有你家鄉的呢？

平羅：漿水面

漿水具有調中益氣、止咳消食、利小便的作用，隨著社會的發展，以漿水清湯、漿水拌湯、漿水面、漿水攪團等各種特色美食開始出現開來，備受人們的歡迎。在本來就十分清淡的麵食或菜餚里加上秘製的紅色辣椒和綠色的韭菜，看著就很有食慾，而且營養豐富。

隆德：洋芋面

洋芋湯麵是寧夏隆德地區的一種傳統麵食小吃，如今在寧夏各地也備受矚目。洋芋在鍋中炒黃後加水煮沸，5分鐘後撈出，放入加入鹽和生抽以及麵湯碗中，最後在煮好的麵條舀碗裡，洋芋和麵條吃著都是入口即化，而且很有飽腹感，老少皆宜。

中寧：蒿子面

“長脖子雁，扯紅線，一扯扯到中寧縣。。。”這在寧夏十分流行的歌謠唱的就是寧夏民間特色風味小吃—蒿子面。據說蒿子面已經有300多年的歷史，是中衛當地人比較喜歡的早餐之一，而且吃完之後胃裡面感覺暖暖的，很有家的感覺。

永寧：臊子面

在永寧麵食中最具代表性的可以說就是羊肉臊子面了，寧夏盛產的羊肉經過秘製手法制作出來的羊肉臊子不膩不羶，而且吃著香味濃郁，不僅可以做菜，而且還可以做成臊子面。裡面再加入一些基本的配料：豆腐、青蘿蔔、土豆、西紅柿及蔥花香菜等，一碗食材豐富，又有營養的臊子面就做好了。

鹽池：蕎麥麵

由於蕎麥營養豐富，具有很高的植物蛋白質，製作出來的蕎麥麵不僅食用方面，而且老少皆宜，是受歡迎的大眾食品。當然，作為一種低脂食物的蕎麥麵，對於減肥人士來說也是一個很不錯的主食之選，不易導致肥胖，也是一些糖尿病人的首選主食。

海原：燴麵

說起燴麵，很多人可能都會想到著名的河南燴麵，其實寧夏海原的燴麵也是中國十大面之一，做法和河南的燴麵看著很像，但吃著口感和做法卻是不一樣的，有著寧夏地區的特色。對於寧夏海原的人來說，在他們自己心裡，還是自己家鄉的面始終最好吃。

靈武：羊肉搓面

羊肉搓面作為寧夏盛行的一種風味麵食，由於其面勁道、湯鮮美、風味獨特等優勢備受人們的喜歡。羊肉搓面首先將面搓成筷子般粗，然後下鍋煮熟之後澆上用多種食材熬煮都湯，喜歡吃辣的再放入辣椒紅油就可以吃了，吃著味道真的很絕美！

吳忠：玻璃碗拌麵

堪稱一絕的玻璃碗拌麵作為寧夏吳忠地區的特色麵食，在當地備受歡迎。玻璃碗拌麵一般有七八個小菜盤子，一碗麵要配上七八個小菜盤子，比如炒雞蛋、滷牛肉絲、西紅柿醬、等，當然也可以根據自己的喜好隨意加。麵條需要盛到一個透明的玻璃碗裡，然後把各種配菜拌到一起，真是色香味俱全。

固原：酸湯扯麵

雖然固原的生汆面十分有名，但是很多固原人也抵擋不了酸湯扯麵的誘惑。酸湯扯麵的味道十分醇香酸爽，也算是很多固原人每天的主食。當然隨著人們對這道美食的喜愛，更多寧夏人也開始喜歡上了酸湯扯麵。

介紹了這麼多的寧夏美食，你有沒有喜歡的呢？歡迎大家留言哦！