熱胃口受影響，所以就特別喜歡吃一些清淡的食物，而且感覺飯量也小了很多，不知道你們是否有和我一樣的感覺呢？

這也是為什麼大家到了夏天容易瘦的原因，最根本就是胃口受影響吃得少所以就會瘦。對於胖的人這是很想看見的效果，但是家裡有孩子和老人的，營養卻是很關鍵的，不能少，只有營養到位體質才會增強，也才會更健康，孩子也長得壯實不生病。

所以，天熱的時候家裡不妨多做一些蒸菜，營養不上火，讓家人胃口大開，吃飯自然就有食慾了。

在蒸菜中我比較推薦的就是各種海鮮蒸，一則鮮美補鈣，二則做菜的人也省時間省力，不必在悶熱的廚房呆太久。而且蒸菜不會上火，所以能更好應對燥熱的夏天，好消化易吸收，今天我分享的這道蒸菜就特別棒，一定要做給家人們吃。

【胡瓜蒸海鱸魚】

準備材料有應季的胡瓜，還有一條海鱸魚

另外就是調味品了，分別有六月鮮的輕鹽12克特級原味醬油，還有味達美的蔥姜料酒，以及少許的蔥姜和鹽巴。

鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素。可以起到補肝腎益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

而胡瓜是夏天菜市場常見的蔬菜，而且很實惠。胡瓜含有的維生素E比較豐富，夏天適當吃些胡瓜，能夠有效促進身體新陳代謝，有利於增加肌膚彈性補充水分。

具體的做法：

首先要先醃製魚，魚比較大，為了縮短蒸的時間，我們要在魚身2面各劃2-3刀，然後撒鹽胡椒粉料酒，放點蔥姜抹勻醃製去腥入味。

接著胡瓜去皮切薄片。

第三步把胡瓜鋪在盤子上，把醃製好的魚擺上去。

第四步同時放點薑絲，淋1勺左右的六月鮮輕鹽12克特級原汁醬油。

第五步：等水燒開了再放入魚蒸，大火8分鐘左右，起鍋之前淋點燒熱的油，撒上蔥花，再淋少許的醬油就好了。

簡單有營養的一道蒸菜，得到全家人的一致認可，非常的好吃，而且很清淡。我將蒸魚豉油改成了輕鹽的醬油，減少了鹹度卻增加了鮮味，更適合孩子老人的營養需求。

好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。