這兩天，廣州的氣溫稍微降了一些，早晚甚至讓人覺得有點寒意。在邁向冬季的路上，陽氣漸收、陰氣漸長，讓我感受到了久違的秋日氣息（畢竟在廣州，真的好多年沒有見到秋天的痕跡了）。

現在的氣溫雖然沒有夏季炎熱，但氣候卻異常乾燥，臉上甚至可以看到死皮橫長的現象。

作為南方人，打敗“秋老虎”的絕技，肯定非“喝湯”莫屬了！正所謂“秋天一碗湯，不用醫生幫。”只要把湯喝夠了，不僅滋潤身心，還能提高身體免疫力呢！

今天，小編為大家帶來了幾款適合秋季飲用的

“素湯”

，適合各類人群。補充身體營養素，低脂又健康，養生且美味哦~

綠豆南瓜湯

準備材料：

南瓜半個、綠豆500克、薑片3塊、糖適量

做法步驟：

1、綠豆淘洗乾淨放入湯鍋中，加入幾片姜和大量清水大火燒開後轉小火煮30分鐘；

2、南瓜洗乾淨去皮切塊，然後放入綠豆湯中繼續煮20-30分鐘；

3、按照個人口味加入適量糖（或者不加也行，也有淡淡的甜味）。

板栗百合蓮子湯

準備材料：

去殼板栗100g，去芯蓮子100g，幹百合30g，紅棗10顆，紅糖30g

做法步驟：

1、幹百合和蓮子提前用清水浸泡15分鐘以上，紅棗洗乾淨去核備用；

2、去殼板栗、蓮子、百合、紅棗全部放入砂鍋，加入足量清水，大火燒開後轉小火煲1小時左右（煮到所有材料綿軟）；

3、加入紅糖並攪拌至溶解即可。

紅薯山藥湯

準備材料：

山藥1根，紅薯1個，冰糖80g，桂花適量

做法步驟：

1、紅薯和山藥分別去皮並切成小塊，然後放入砂鍋中加入適量清水，大火燒開後轉小火煮30分鐘；

2、加入冰糖再煮5分鐘，出鍋裝碗後撒上桂花即可。

無花果杏仁湯

準備材料：

無花果10粒、南北杏各3粒、蜜棗5粒、陳皮微量

做法步驟：

無花果、南北杏、蜜棗、陳皮洗乾淨，放入湯鍋中加入1200ml清水，大火燒開後轉小火煲1小時左右即可。

松茸山藥湯

準備材料：

山藥1根，幹松茸200克，鹽適量，枸杞適量

做法步驟：

1、幹松茸用礦泉水泡一小時左右後洗淨，用小刀將乾枯的部分削去；

2、山藥去皮後切成小塊，和松茸一起放入湯鍋中，加入足量清水大火燒開後轉小火煮25分鐘；

3、加入洗乾淨的枸杞，繼續煮5-10分鐘，最後加鹽調味即可。

胡蘿蔔玉米番茄湯

準備材料：

胡蘿蔔1根，番茄1個，玉米1根、鹽適量

做法步驟：

1、胡蘿蔔洗乾淨切小塊，玉米洗乾淨切小段；

2、番茄洗乾淨劃十字，放入開水中5分鐘取出剝皮，然後切小塊；

3、把胡蘿蔔塊、玉米段放入湯鍋中，加入足量清水大火燒開後轉小火煲20分鐘，然後加入番茄繼續煲10分鐘；

4、最後加鹽調味即可。