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2022年秋季雞蛋價格多少錢一斤?雞蛋煮多久最好?

2022-09-25由 惠農學堂 發表于 歷史

入秋之後,雞蛋等日銷食品的需求量也是逐漸上漲,但今年的雞蛋價格漲價十分明顯,尤其是中秋前後,很多人都直呼吃不起了。那麼目前秋季雞蛋價格多少錢一斤?一起來了解下吧。

2022年秋季雞蛋價格多少錢一斤?雞蛋煮多久最好?

秋季雞蛋價格多少錢一斤?

秋季雞蛋平均價格為11。44元/公斤左右。從目前的市場情況來看,雞蛋價格仍然是以平穩為主。但馬上就迎來國慶假期了,受消費需求的影響,雞蛋價格依然會十分堅挺。

今日雞蛋價格分享

安徽蕪湖市鳩江區雞蛋6。8元/斤;湖北荊門市京山市雞蛋7。84元/斤;廣西貴港市港北區雞蛋6。3元/斤;重慶市南岸區雞蛋5。8元/斤;天津市薊州區雞蛋6。82元/斤;山東臨沂市沂南縣雞蛋6。7元/斤;河北石家莊市辛集市雞蛋6。21元/斤等。

備註:以上雞蛋價格均來自惠農網產地行情批發報價(非市場零售價格),僅供參考。

2022年秋季雞蛋價格多少錢一斤?雞蛋煮多久最好?

雞蛋煮多久最好?

很多人在煮雞蛋的時候,都有一個疑問,那就是煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,怕吃起來不衛生,而雞蛋煮久了,口感又老了,那麼雞蛋到底煮多久最好?

1、3分鐘後雞蛋

3分鐘雞蛋是微熟雞蛋,蛋清熟而軟嫩,蛋黃剛要熟,也就是我們熟知的溏心蛋。一般煮3分鐘的雞蛋吃起來最容易消化。

2、5分鐘後雞蛋

5分鐘雞蛋是半熟雞蛋,最好的狀態是蛋清已經凝固,而蛋黃處於半凝固或流動的狀態。一般煮5分鐘的雞蛋不僅軟嫩、蛋香味濃,而且有益於人體攝取營養。

3、10分鐘以內的雞蛋

一般7-8分鐘左右為宜,煮出來的是嫩滑的蛋。此時,雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高。

4、10分鐘以上的雞蛋

雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,雞蛋內部就會發生一系列的化學變化,很難被消化,還可能因長時間加熱而分解出硫化物,對身體有害。

2022年秋季雞蛋價格多少錢一斤?雞蛋煮多久最好?

總的來說,雞蛋目前已慢慢平穩了,但價格優勢仍在,大家按需進行購買即可。而買回來煮雞蛋吃,最好不要煮超過10分鐘,一般3-7分鐘之間最為合適。

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