每日在家看新聞看得心疼，肉也不知道去哪買，小區裡唯一的便利店抗回來些蔬菜在賣，總算就近就有些新鮮蔬菜水果吃，家裡囤積的東西總算有機會慢慢消耗一下，暖氣也太熱，加溼器日日夜夜開著，還是乾燥，燉一鍋糖水，潤一潤吧。那些了不起的人都在努力，希望一切今早結束。

大家這十幾天裡下單的東西，還在等待快遞恢復，只有順豐馬上恢復，發不了的大家隨時可以申請退款，能發的我整理一下，如果有需要可以下單。

還有3日就立春，照顧好家人的身體，眼下，這就是最重要的事情了。

配料

25 克 乾燥的銀耳 （在水中浸泡過夜）

10 杯 水

1 大顆梨 （約300-400克）

40 克 冰糖 （可適量增減）

15 克 枸杞幹 （2大湯匙）

20 克 紅棗

將乾燥的銀耳放清水中浸泡過夜，修剪掉堅硬的黃色根部，再撕成小塊。

在一箇中號/大號厚底鍋中，加入銀耳和清水，燒開，將火力降低至中低水平，蓋上鍋煮30分鐘；

將雪梨去皮、去核，切成一口大小的塊，加入鍋中，蓋上蓋子，再用中低火煮30分鐘；

加入冰糖，枸杞和棗，這三種東西都可以增加甜度，可以根據自己的口味增加或減少冰糖的量；

蓋上鍋小火繼續燉煮，直到湯變得比較粘稠，銀耳變成淡琥珀色，這可能需要1-2小時。為了避免明火帶來的燉煮不便，可以用電飯煲的燉湯功能哦。

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