揚州這家肥腸面,31年仍是老味道30塊錢一碗,付錢老闆才煮麵
他家的每一碗麵都是小鍋燒製的,不管有多少客人等著,老闆仍然堅持一碗一碗地煮,因為不是大鍋面,吃起來口感特別好,還有一種回家吃飯的感覺,這家店雖然是31年了,但收拾的非常乾淨,雖然沒有豪華的裝修,但簡約卻不簡單,老闆是一個很有個性的人,多少年...蘭州火車站旁邊的小破店,18年來只賣一種面,從15元漲到20元一碗
據說老闆以前在家排行老四,所以叫做王老四,從一開始就是自己做湯,拉麵和調味,如今僱了兩個人專門拉麵,但是老闆的兒子依然守著店繼續煮麵,用熬好的肥腸湯頭把麵條冒熱,再加入低湯、肥腸、蒜汁、蒜苗、香菜,一碗熱騰騰的肥腸面就好了...周至“胡辣湯”
一日之計在於晨在熱愛美食的中國人眼裡早飯一定要“吃好”麻花油茶 粉蒸肉夾饃豆腐腦 菜夾饃胡辣湯一碗早餐讓一天的生活充滿了儀式感和熱愛周至胡辣湯一大早臨街小店隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味一碗熱氣騰騰的胡辣湯代表著這一天美好生活的開始...常熟藏在小巷的餛飩店,一碗餛飩7元配炸豬排真好吃,天天擠滿人
網紅店那些服務差,環境糟糕,人暴多,東西難吃的屬性他家並沒有,仍然是一家很不錯的小餛飩店,路過可以進來嚐嚐,但是特地跑一趟感覺沒有太大必要...泉州38年的牛肉店,有2代人傳承的古早味,1天200斤不夠賣
店裡的牛肉羹非常不錯,一直是老闆親力親為,堅持人工抓大攪拌牛肉,所以才有瞭如此鮮美的牛肉羹,選用上好的黃牛胸肉和腿肉,先去掉筋皮再沿著紋路切成片,把切好的牛肉放在大盆裡,放入醬油等調料就開始用力抓打牛肉,這個過程非常累,而且還不能停,不然會...上海無人不知的市井小店,砂鍋餛飩下午3點才有,有20年前的味
小店的菜品不多,最受歡迎的就是砂鍋餛飩,但是限量發售,小碗1元大碗13元夠吃,早上十點前和下午三點之後才會供應,其他時間吃不上,這家店開在市井小巷,足足有二十年的歷史,濃濃的老上海情節,讓人意難忘...大哥吐槽抄手賣17元一碗太貴,網友:想吃0.12元一碗的,回不去了
這家店雖然不大,但裝修得很精緻,牆上掛著老闆跟很多知名人士的合影,看得出來這家店比較低調,雖然名氣不響,卻很有來頭,他家的豆瓣抄手受到各路食客認可,抄手吃到嘴裡嫩滑可口,辣味適中,很合成都人的口味,店裡包抄手的阿姨,包抄手的速度快得讓人眼花...昆明這家米線店,佈置跟80年代的婚房一樣,搪瓷缸裝米線味道好
一碗小鍋米線,主角是米線,可是味道卻需要帽子和湯來配,他家的湯底也是很濃郁的,將各種帽子放進去,肉糜和醬料攪拌均勻,吃起來那叫一個滿足,甚至連湯都一飲而盡...無錫一對安徽夫妻開的餛飩攤,17年仍是破爛攤,有人開豪車來吃
他們之所以來到這裡賣餛飩,是因為30多年前,他們的叔叔在這裡賣餛飩,後來叔叔年齡大了,夫妻倆就來到無錫接手了這個攤子,如今已經在這裡幹了10多年了,碰巧碰到一個常來光顧的客人說,自己家寶寶特別喜歡吃他家的餛飩,吃過之後,其他地方的餛飩都嫌味...江蘇路邊牛氣雞湯店,賣的湯慈禧都喝過,一天能賣800多碗
9塊錢一碗,一天賣800多碗反正名氣已經被老闆吹得夠大了,那麼生意如何呢...座標西安,早市上的菜盒子比臉大隻賣3塊錢,隊伍天天排十幾米長
西安的民新早市,有一家做菜盒子的,他家非常有名,不光周圍鄰居來買,還有很多人大清早從其他地方趕來,他們家的小攤兒前天天排十幾米,這些客人為了這一個菜盒子,竟然肯花上一個小時的時間,他家的韭菜盒子主要是韭菜餡兒,茴香餡兒,又添加了酸菜餡和茄子...老奶奶街頭賣“廉價”早餐,3元一碗遭哄搶,食客:晚了買不到!
前段時間陪同事一起去他老家出差,這是我們在當地吃到的特色小吃,攤主是一位六旬老奶奶,簡陋的攤位前擺著一口大鍋,紅彤彤的湯汁上飄著一塊塊被切得四四方方的豆腐,邊上放著一個裝滿的麵條和一口煮著清水的小鍋,只見老奶奶熟練地將麵條下到清水鍋裡煮熟,...武漢街頭特色小吃,7塊錢一碗,一天賣出600碗,鯽魚都熬成渣
這家店的老闆為人很實在,他家的魚糊粉都是用新鮮的鯽魚熬成的,鯽魚都已經熬成了渣渣,在這魚糊粉裡面加入了胡椒粉,去腥提味,細粉被這鮮魚湯糊浸潤,再撒上嫩綠的小蔥,放一點蝦皮和大頭菜攪拌均勻之後,這一碗魚糊粉吃的是一口爽脆一口鮮美...你怎麼吃早餐,就怎麼過一生
你怎麼吃早餐,就怎麼過一生...襄陽這很不起眼的挑子清湯,傳承幾代,最早食客現已兩鬢斑白
現在,王記清湯已經小有名氣,雖然外表看來是很是不起眼的一個小店,卻是襄陽每天早餐餐點的一大亮點,一個用木製的貨架,上面掛著具有歷史感覺的“王記清湯”紅色鑲金小錦旗,加上用柴火燒製,讓人感覺格外親切,讓人情不自禁地想要走向它...潮州很有名的粥店,店名只有當地人才懂,選單都沒有卻火了15年
潮州人喜歡吃魚粥,特別深夜時分,一碗鮮香的魚粥,撫慰了很多潮州人的胃,這家店名字起得很特別,只有當地人才懂,店面小得可憐,很不起眼,連個選單都沒有,卻靠一碗魚粥火了10多年,搬過兩次家,但卻不影響他家的高人氣,老客人追著吃,潮州人對於味道還...太原這家麵館賣的面夠貴的,一碗38塊錢,來吃的人還真不少
這碗麵裡的雪花牛肉量還挺多,而且湯底濃郁鹹淡適中,另外這家麵館的面,吃起來也很筋道,健康又有營養還養生還能解饞,這樣一碗麵賣38塊錢,著實不貴...瀋陽早上6點開門的餛飩館,30年只賣3種餡,從2元漲到14元
南七餛飩館一直沒有搬家,能開這麼多年,足以證明他們家的餛飩好吃味道好口味好,不少附近居民從小學就開始光顧,如今長大了離開了這裡,有時候想起來還要來重溫一下味道...成都十一街有家特色小麵館,擔擔麵論兩賣,麻辣鮮香巴適得很
成都的擔擔麵講究的就是這“澆頭”,澆頭越好吃,這個面也越好吃,他們的脆臊本質上就是已經徹底炸酥的油炸和一點點的肉末,吃進嘴裡時一點也不油膩,反而豬肉本身的那種風味是徹底的被炸了出來,一入口就讓人胃口大開...大叔街頭賣“大鍋”小吃,6元一碗分量足,食客:吃完直打飽嗝!
隨著我們生活水平不斷提升,人們對於吃的要求也越來越高,吃東西不再僅僅為了填飽肚子,更多人開始在意它所帶來的味覺和精神上的雙重享受,因此不管是酒店裡的山珍海味,還是街頭路邊的廉價小吃,即使所用食材再簡單,只要經過人們的精心烹飪,有其獨特的口感...