愛樓網

餄餎面餄餎面是甘肅慶陽人最喜歡吃的麵食，也叫床子面...

閱讀全文>>

”金記創始人金明義憑藉對釀皮這個品類痴痴熱愛，想要在釀皮領域不斷探索，讓金記釀皮成為知名的全國釀皮快餐連鎖品牌...

閱讀全文>>

土族小吃有哈勒海（包括察汗哈勒海，即素煎餅萱麻、託斯哈勒海，即油煎餅萱麻）、託斯塔勒哈（酥油炒麵）、哈流、芬登（餃子）、迪日格瑪（面大豆）、希格（蒸熟的青稞穗）、葉伊（麥粒、麻籽混合炒熟）、曲日阿（曲拉）、塔日格（酸奶）、烏日格（初乳酸奶）...

閱讀全文>>

最早是在湖濱一小對面的拐角處用小推車賣，1.7元一張釀皮，現切現調，到現在的按份計算，到現在的門面，再到蘇寧裡面開分店，陳記釀皮的味道卻還是一直未變...

閱讀全文>>

夾沙牛肉夾沙牛肉算是青海的一道風味美食，這道美食是以牛肉為主要食材，雞蛋黃為輔料，用雞蛋包裹著牛肉，然後一同放入油鍋內炸熟，炸好之後淋上特製的醬汁，吃著軟爛醇香，肉質鬆軟，鮮嫩可口...

閱讀全文>>

調個醋汁好下飯～甘肅人吃麵條，要麼加醋，要麼加糖水酸菜...

閱讀全文>>

8西安▲圖/來自網路釀皮、臘汁兒肉夾饃、水盆羊肉是西安三大靈魂美食...

閱讀全文>>

中衛美食味美家香山羊肉館-香山羊羔肉是中衛最知名的羊肉系列菜餚隆城酒店-扁豆子面扁豆麵吃起來既有灰面的韌勁，又有扁豆的湯的稠勁黃河金岸花園大酒店-雞蛋泡子主料選用雞蛋和麵粉製作，輔料用韭菜、木耳、豆腐、西紅柿等...

閱讀全文>>

一、蘭州拉麵先說麵食吧，提到面必須是蘭州的牛肉拉麵，很多人都覺得蘭州最出名的是牛肉麵，忽略了這個拉字，其實這才是精華所在，蘭州拉麵可以把麵條拉成韭菜葉那麼寬，也可以拉成龍鬚麵那麼細，更可貴的是，無論是粗細都不影響嚼頭，麵條很勁道...

閱讀全文>>

當地人也特別喜歡吃這類小吃，土豆是自家種的，釀皮是自己做的...

閱讀全文>>

19、手抓羊肉被國家認定為“中華名小吃”的寧夏綠色食品—老毛手抓沿襲了幾十年的祖傳秘方，羊肉具有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、常吃不厭三特點，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊湯還是有益於身心健康的三大補品（能提氣補虛、補血益腎、強身健體），因...

閱讀全文>>

/回到原點西安，只單說一聲涼皮，估計夥計會端上來三碗：蒸麵皮、擀麵皮和米皮...

閱讀全文>>

涼皮，起源就在陝西關中地區，但“涼皮”這個稱呼並不是單指某一樣美食，而是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱...

閱讀全文>>

釀皮釀皮是青海地方風味較濃的傳統小吃...

閱讀全文>>

蘭州手抓羊肉的吃法有兩種，即熱吃（出鍋趁熱直接吃）、冷吃（也叫冰抓）...

閱讀全文>>

推薦店：小橋尕晉娃羊腸面（虎臺店）地址：西寧市城西區虎臺二巷虎臺小區18棟雜碎（羊雜湯/牛雜湯）青海地處高原，早上來一碗雜碎，是非常回溫的...

閱讀全文>>

也許是小時候常跟在媽媽屁股後面看著“三月糊”如何出生，也許是大冬天圍在火爐旁守著奶奶的一張張“三月頂子”，多年之後我終於能烙出一張像模像樣的山藥餅子...

閱讀全文>>

因為晚上要乘坐去敦煌的火車，今天在蘭州打卡了甘肅博物館，中山橋，吃了蘭州的牛肉麵，釀皮，灰豆子（當地的一種甜品），甜醅子，李廣杏...

閱讀全文>>