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造型美觀、色澤豔麗、匠心獨具、“色香味”俱全，老師製作的中式點心，既讓人賞心悅目、垂涎欲滴，又展示了中式麵點的魅力，每件作品印證了我校老師的匠心和精湛的技藝...

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①：名師手把手教學中式麵點班教學老師均由教學經驗豐富，在業界享有較高社會知名度的中式麵點師擔任，讓你在實際操作中學到真正的中式麵點技術，不用擔心學不會...

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食堂的飯菜一週6天不重樣還有肉醬義大利麵、酸辣粉三杯鴨、孜然排骨、紅燒獅子頭等人氣菜品都是學生們的心頭好每一道菜都是師傅們精心烹製從備餐到配餐全程都做到安全、安心、美味、健康為了讓同學們享受更好的學習生活環境今年夏天學校將對食堂、宿舍、樓頂...

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月薪9800的麵點大廚就因為和老闆的小舅子吵了兩句嘴，老闆娘就讓她直接走人，令老闆娘沒有想到的事，這位麵點大廚臨走的時候故意留了一手，導致現在的生意是越來越差，這一切還得從這幾天客人連續的退面，反應說這個麵條口感不對，，而且有一些老客已經都...

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說到低筋、中筋、高筋麵粉做出來的麵點口感區別，大家可以回想下，你在吃蛋糕（低筋麵粉）、饅頭（中筋麵粉）、麵包（高筋麵粉）時，在口感上有何不同，相信立馬就能感受出來...

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每一個人都是獨一無二的不斷被雕琢的作品，註定要經歷風風雨雨，要接受生活地揉搓拿捏，如此，才能為自己積累足夠的運營成本，知識、膽識、見識，包括人脈，包括仁愛，正如那菜之美味，少不了諸多陪襯與搭配，同樣，做人也脫離不了自身的努力與一個好漢三個幫...

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造型古樸的京式麵點精巧豔美的蘇式麵點形態、花式多樣的廣式麵點中國麵食三大流派的代表品種京式麵點北京的龍鬚麵和肉末燒餅天津的狗不理包子和十八街麻花山東的蓬萊小面和狀元餃山西的刀削麵和撥魚兒河北的槓打饃和一簍油水餃河南的博望鍋盔和武陟油茶遼寧的...

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八寶茶、自制麵點和小菜是吳忠早茶的雛形，隨著社會發展和人們生活水平的提高，品種愈繁、品質愈佳...

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今天清晨5時百年老字號德興菜館的張堅師傅騎著電瓶車趕到昌里路門店和十多名同事在廚房忙碌了起來德興菜館熟食供應充足這兩天，德興菜館等部分老字號餐廳紛紛暫停堂食，開足馬力製作熟食、麵點、半成品等，為居家辦公的市民提供更多選擇...

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（圖為張淑敏製作的歸綏傳統麵點一窩絲）它們是呼和浩特的傳統麵點小吃，很大一部分都是歸綏宮廷御膳美食...

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活動是“2021北京消費季”餐飲板塊主題活動之一，以國潮美饌、美食演示、直播發布等不同視角向全球推廣北京餐企星廚新形象，現場展示了中華烹飪非遺技藝全聚德烤鴨非遺技藝展示、仿膳非遺宮廷點心製作技藝和豐澤園果蔬雕刻等...

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順便告訴大家一點，石子嘗試做過一些西式麵點，雖說數量不多，但都沒成功過，唯獨這款成了，大家可以放心的嘗試，蠻好玩的...

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“船歌魚水餃”的成功面市使“魚水餃”這一源於膠東漁家的傳統家庭美食，昇華成為中華餃子大家庭中一款特色鮮明、具有濃郁漁家文化氣息的海鮮品類代表性產品...

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2、搭配的營養衛生創新菜點要做到食物原料之間的搭配合理，在配置、成菜過程中符合營養原則，在加工和成菜中始終要保持清潔，包括原料處理是否乾淨，盛菜器皿、菜點是否衛生等...

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包子其實是由饅頭演化而來，話說三國時期，諸葛亮收服南蠻，最終七擒七縱孟獲，使得孟獲心服口服...

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因此，大家在選購麵粉時，要牢記“第一看”，就是根據自己想做的麵點種類，以及面袋上標註的麵粉名稱，來選擇合適的麵粉...

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這樣的蔥油餅吃起來的口感準確地說是介於厚麵包與實在饅頭之間，什麼年齡段的人都能吃得動，不論是換牙的小朋友還是牙口不好的老年人都喜歡吃，尤其是老年人都喜歡吃他們家的蔥油餅，因為現在做麵點的都喜歡油煎油炸味道重反正就是忽視了老年人的需求...

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包子這種食物在中國歷史悠久，相傳三國時期，諸葛亮在七擒孟獲的過程中，因為遇到了雲南的瘴氣，為了讓軍隊繼續前進，諸葛亮根據當地的風俗祭祀河神，但因為諸葛亮不忍用人頭來祭祀，因此命人將牛羊肉包在麵糰裡捏成人頭模樣，蒸熟後扔到河裡祭祀河神...

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小蔥臘腸香煎餅製作揉麵首先是中式麵點起手式開窩，手自然彎曲給麵粉堆開個窩，放入乾酵母，白砂糖，然後分次加入常溫水，加入時要用手調和一下乾酵母，白砂糖...

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另外，需要提醒大家的是水溫一定不要太高，水溫高了酵母粉的活性就會降低，導致面根本發不起來...

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