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香辣可口，好吃下飯的香辣小銀魚就做好了，每次我家裡做出來，一盤都不夠吃，如果大家做得太多吃不完可以放進冰箱儲存，能儲存好幾天...

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蘇軾愛美食，曾大手一揮為眾多美味留下詩句，也曾為鰣魚寫下“芽姜紫醋炙銀魚，雪碗擎來二尺餘，尚有桃花春氣在，此中風味勝蓴鱸”，寥寥數筆就將鰣魚的肥美醇厚表現得淋漓盡致...

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【菜名】：銀魚炒雞蛋【準備食材】：雞蛋3個、銀魚100克、小蔥適量、清水20克、鹽適量【烹飪方法】：1、 首先我們去海鮮市場挑選一些銀魚，因為它是出海口附近的魚，所以我們買來的基本都是冷凍的...

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四鮮菜餚長江四鮮雖名聲在外，但真正能吃到的地方卻不多，這是因為魚的特性決定的，象銀魚、刀魚，出水即死，所以只有產地，才能吃到此鮮味...

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吃的時候蘸著老抽調好的辣根，辣根和醬油可根據個人口味自行調製，鳥貝的新鮮脆嫩，加上辣根的爽口，隔著螢幕都止不住流口水...

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出鍋前趁熱撒上少許蔥花點綴提香即可上桌享用，這樣一道家常版的：銀魚肉沫蒸絲瓜就做好啦，這樣蒸出來的絲瓜清甜爽滑，肉末鮮香，搭配上銀魚的鮮，味道更是鮮上加鮮，蒸一蒸6分鐘就好了，出鍋鮮美到流口水，大人孩子都特別愛吃，營養好吃還不上火...

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江西于都的柿子美味無比，肉質屬脆甜，無核多汁，外表是豔麗的橘色，營養價值很高...

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壽州人讓這座城 溫暖起來不管別的城市多繁華璀璨返回壽縣才會發現原來走過的世界不管多遼闊最惦念的，還是家鄉的美食過年回家，記得去城裡看看去尋味熟悉的美味~大救駕壽縣的“鄉愁”大救駕“是壽縣的名產...

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傳說銀魚還是不少小說作家最喜歡的素材原型，武俠小說說它奪天地之造化，吃上一條平添幾十年功力，科幻小說說它走了一條與眾不同的進化之路，存在於失落的世界...

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製作：1、小銀魚洗淨，加鹽5克、味精5克、料酒調味後醃漬15分鐘，控水裹脆漿，入燒至五成熱的色拉油中小火浸炸3分鐘，取出後待油溫升至八成熱時，放小銀魚小火再炸1分鐘，取出控油...

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png/0”，“desc”：“老酒館的下酒菜”}）揚州文史學者朱老先生說過：有人類文明的地方，除了美食，一定有酒...

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太湖漁獲太湖三白是白魚、銀魚、白蝦，這三種層次不同的白色湖鮮，代表了太湖鮮味的最高水準...

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天津菜花樣繁多，不管是炸的、爆的、煎的、燴的、溜的、蒸的還是燉的，只要端上桌子，就能降服一大批人的胃口...

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把氣泡用牙籤戳破，過篩更好，蓋上蓋子，水開後放入蒸鍋一分鐘後關中小火，蒸8-10分鐘淋上香油和生抽產品選購如何挑選：市場上銀魚乾有三種：一種是網中暴曬而成的銀魚乾，魚體完整，色澤潔白有光，其肉嫩、味鮮的特色基本不變，吃起來和解銀魚無什麼差異...

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六、腐乳汁肉腐乳汁肉是江蘇無錫名菜，主要是用紅腐乳作調料，色澤紅亮，軟爛入味，好吃不膩，小編我超喜歡吃的一道特色名菜，一口下去，滿嘴的肉香淌著湯汁 ，肥而不膩，口感軟糯，甜甜滴好吃...

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誠然，太湖銀魚如今帶來了巨大的經濟效益，但它是以威脅、損壞原有水域生態為代價，甚至多個土著魚種滅絕...

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銀魚不論是現代還是古代，都是海鮮中的貴族，價格都是不菲的，銀魚味道鮮美，肉質鮮嫩，並且沒有什麼多餘刺，食用非常方便，而且銀魚的外觀很好看，通透的身體看似又像小白龍一般，銀魚是魚中珍品，在古代時只有大戶人家才能吃，還被視為朝廷貢品...

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中國漁業協會漁文化分會 寧波漁文化促進會太湖銀魚太湖白蝦蘇州人嗜魚成習，且講究時節，過則少人問津，民間一直流傳一首關於節令與魚的謠諺，其雲：正月塘鯉魚，二月鱖魚，三月甲魚，四月月鰣魚， 五月太湖翹嘴白魚白魚，六月鯿魚，七月鰻魚，八月䰾魚，...

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”9、蚌埠盤絲餅10、毛豆抓餅毛豆抓餅是以豬五花肉、鮮毛豆粒等食材製成的一道美食，屬於安徽省著名的傳統小吃，焦脆幹香，配湯佐食，鮮美可口...

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太湖漁獲太湖三白是白魚、銀魚、白蝦，這三種層次不同的白色湖鮮，代表了太湖鮮味的最高水準...

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