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沙溝大魚圓裡下河地區水網密佈，盛產魚蝦，水產資源十分豐富，鹽城興化的大縱湖醉蟹、活嗆醉蝦，東臺的魚湯麵、江都邵伯的燜魚，溱潼的魚餅、沙溝的大魚圓和全魚宴，寶應的錘藕，高郵紅心鹹鴨蛋，建湖的藕粉圓等特色菜餚和地方特產，深受國內外食客的歡迎，享...

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江蘇泰興的黃橋鎮有一道黃橋燒餅遠近聞名，在北宋時期就已經流行，清朝的時候還有外地人專門跑來吃，後來因為“黃橋戰役”而火遍全國，如今江蘇各地都有專賣黃橋燒餅的地方，口感外黃裡軟蔥香四溢深得大家的喜愛，不過當地人卻說其實只有黃橋鎮叫黃橋燒餅，其...

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吃到嘴裡，辣椒、油炸和豆腐的香味、臭乾的臭味和在一起，隨著輕輕一咬，外皮脆脆的，裡面嫩嫩的，熱氣將這些味道激發出來，真是應了興化人的話，生臭熟香...

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這幾年沙溝魚圓也走了出來，一些打工族將製作魚圓的絕活帶到了四面八方，“沙溝大魚圓”的廣告條幅、戧牌出現在興化、泰州、揚州和江南的蘇錫常乃至上海的菜市場...

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把蟶洗乾淨，肉扒出來，放盤子備用鮑魚要洗下，把內臟處理乾淨，裝在盤子裡備用就好鍋裡坐水，水沸後，把鮑魚先放進去煮，因為蟶很嫩，只需要稍微煮一下，就好把蝦跟蟶子一起下進去，煮出味道蓋蓋子，煮沸，海鮮可以稍微多煮一會兒，一定要讓它熟哦，現在可以...

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鄭板橋客居揚州多年，喜食揚州蟹粉獅子頭，將興化肉坨子做成了蟹黃肉圓，是板橋家宴中的大菜...

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興化菜系有其明顯的地方特色，其製作精細，燉、燜、煮、燒突出，講究原湯原味，口味清淡，甜鹹適中，充分利用水鄉豐富的美食原料，傳承本土飲食文化，兼蓄並收，發揚光大，使興化美食名聞天下...

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興化米粉作為莆田一張久負盛名的美食名片在莆田人的餐桌上它是無可替代的存在興化米粉最大的特點就是白如雪、細如絲中秋吃炒米粉寄託莆田人民最美好願望寓意活到銀髮如絲，健康長壽莆田歷來有“送秋”的習俗出嫁的女兒挑食盒為父母“送秋”而興化米粉作為必備...

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興化沙溝酥皮春捲（圖片提供：顏國強）八興化沙溝水粉炒雞絲清季“六和春”菜館，“巧藍子”乃巧廚娘...

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那麼六大碗中的菜到底是哪幾樣菜呢：肉燒茨菇：包括紅燒肉或紅燒肉搭少數蔬菜，用煨製法，肉是大菜，吃的中間才上桌，上菜時要放掛小鞭才開始動筷子...

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一年又一年我們走過的那些歲月不變的是家的味道無論身在何處一道家鄉獨有的情懷年味總能牽引著你我，找到回家的路當然了，除了這些標配菜餚，興化人家裡都有自己家的特色過年菜...

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想念家裡的熱湯熱飯了對於中國人來說對臘肉有著獨特的情感記得小時候臨近年關宕昌縣興化鄉郭家莊村家家戶戶開始殺年豬、做臘肉院子、村落臘味隨處可見臘肉，表裡一致煮熟切成片，透明發亮色澤鮮豔，黃裡透紅吃起來味道醇香肥不膩口，瘦不塞牙不僅風味獨特素有...

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《味蕾上的故鄉—興化鄉土菜》簡 介《味蕾上的故鄉—興化鄉土菜》全書共分六個章節：板橋家宴“美”，“垛上三味”鮮，“六大碗”民宴香濃，家常菜鄉味情深，“興化早茶”留香久，村野小吃滋味長...

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歡迎您融入興化城紀大家庭當中原來顧某在實習期內因多項違法行為駕駛證被記10分其考取的準駕車型為B2的機動車駕駛證因此延長一年實習期在第二年延長的實習期內顧某又因超速20%以上未達到50%的違法行為再次被記6分所以顧某的機動車駕駛證被登出實習...

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此前，該鎮紀委結合“我為群眾辦實事”實踐活動，將“三資”管理納入辦實事工作清單，聯合有關部門定期對資產管理及其檔案情況、資金管理中心執行情況以及村工程專案情況等開展監督檢查，對在檢查中發現的苗頭性、傾向性問題，及時通報、反饋，督促各村立行立...

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”歡迎您融入圖說興化大家庭當中10月27日15時35分正在村裡便衣巡邏的興化市公安局釣魚派出所輔警徐永峰見一男子鬼鬼祟祟在前方別墅附近東張西望隨後推開後窗鑽進了別墅徐永峰連忙向輔警隊長報告同時開啟手機攝像功能一路飛奔徐永峰用時33秒成功拿下...

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剛剛中央氣象臺釋出寒潮黃色預警大風、降溫、雨雪天氣一觸即發歡迎您融入圖說興化大家庭當中此股寒潮來勢洶洶預計4～7日我國大部地區氣溫普遍下降8～10℃並伴有4～6級偏北風、陣風7～8級北方大部地區將出現雨雪天氣歡迎您融入圖說興化大家庭當中興化...

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歡迎您融入圖說興化大家庭當中完全平方公式玩具倪高揚老師認為，如果孩子帶著濃厚的興趣“玩轉”了這個“教具”，等他們在中學數學學習中接觸完全平方公式時，便會“豁然開朗”“茅塞頓開”，有一種我在幼兒園就‘玩’熟了”的感覺，無需死記硬背就能“融會貫...

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歡迎您融入圖說興化大家庭當中這兩年多來，文明城市也搞了幾輪，社群居民微信群裡也與滄浪主要領導有過反映與訴求，可問題一直沒能得到解決，花那麼多錢整治的小區就是這樣的一個結果嗎...

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建制至今已經有1500年的莆田，科名不息、文風大振，儒風醇厚、詩書飄香，從祈夢文化發源地九鯉湖到忠門半島莆禧古城，從湄洲灣畔蔡襄故里到興化灣畔江口僑鄉，從木蘭溪中游的蓋尾鎮前連“丁字厝”到下游的涵江霞徐“黃氏民居”，從東嶠鎮紅色古民居珠江三...

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