做紅燒肉別加水燉了,換成“它”,紅燒肉肥而不膩,下飯真過癮
很多人也喜歡吃紅燒肉,經常在家的時候也會下廚房做,但是想要把紅燒肉,做到符合大眾口味卻沒有那麼簡單,因為五花肉它的油脂很多,如果處理不好的話,吃起來很油膩,這也是這道菜的關鍵之處,而很多人往往為了降低它的油膩感和腥味,會新增很多調料,雖說起...年夜飯桌上想要露一手,學會這道口感軟糯的紅燒肉,一定很有面兒
接著我們再來炒一個糖色,鍋裡面加入少許油,然後放入一勺的冰糖,大概150克左右敲擊成小顆粒,讓冰糖快速的融化,冰糖,在梅花開之前為了節約時間,燃氣可以開的大一些,全部花開之後就用小火慢慢的熬,當糖汁從密集的小泡變成大泡之後,顏色很快就會變成...懶人的家常菜:一次做,吃一天
三皮蛋豆腐做完拔絲地瓜,想著不做了,留著晚上或者明天再做,但是感覺還是不行,因為中午吃完飯準備帶怡寶出去玩,估計晚上回來的時候就不想做菜了,乾脆一起做掉,反正吃不完又不影響晚上吃...大廚教你做“板栗燒雞”,記住這幾個小技巧,做出來特別有營養
備料主料:三黃雞一隻輔料:板栗一碗、辣椒適量、大蔥一根、生薑少許、十三香三克、老抽三兩滴、生抽四克,冰糖一小把、料酒二十克、東古一品鮮五克板栗燒雞之步驟步驟一:首先準備板栗放進水中,一定要清洗乾淨(前期要多清洗幾遍,這樣能保證後期出鍋衛生,...怎麼做電壓力鍋版豬蹄的做法+配方,滿滿膠原蛋白的香噴噴豬蹄
裹好後也可翻面步驟7哈哈,這顏色不錯吧步驟8放入香料,我沒有大蔥用了小蔥代替步驟9放入調味料,淋在豬皮上,再加入雞精,鹽,一顆小冰糖融化步驟10加少量溫水煮沸步驟11再加水,大約沒過豬蹄,連同調味料和香料一起倒入電壓力鍋,豬皮向上步驟12選...做紅燒肉時一定要牢記“三點”紅燒肉好吃又不膩
做紅燒肉設計別放其它配料,並說配料越多越好吃今天小編就給大家分享一下在家紅燒肉才能有好吃又不膩有一次我們隔壁阿姨問我討教紅燒肉做法,該放什麼調料啊,冰糖放多少 怎麼炒糖色 今天小編就分享一下自己做紅燒肉的做法家庭版紅燒肉的做法:市場去買紅燒...學會這“3點”,紅燒肉色澤紅亮、入口即化、肥而不膩
翻炒片刻五花肉上色後,加入涼水,水淹沒過肉再多放一點,大火煮開轉中小火燉1小時(這個時間也不是絕對的,主要還是根據肉的大小塊來進行判斷,拿捏不準可以把肉的大小切成跟我切的一樣,那麼時間就是正正好)期間記得翻炒並檢查湯汁多少,避免燉幹了糊鍋哦...口紅不嫌多!這4種均價不過50元,但被誇為“女神必備款”
焦糖色口紅最後的焦糖色口紅也是比較熱門的顏色,很適合想要打扮成熟一點的女性塗抹,同樣被誇為女神必備,因為焦糖色口紅也算是比較少見的冷門色號,你以為顯面板黑,但實際上不管薄塗,還是厚塗,焦糖色口紅都能成為你妝容的重點,既能顯膚色白幾個度,有能...滷菜基本知識,滷菜上色方法和基本調味料用量,你知道嗎?
醬紅滷——一般用老抽或草菇醬汁調底色,用梔子和糖色或紅曲粉調滷水的膚色,在調製基礎滷湯時可按每10斤高湯加入老抽30~50克、嫩糖色800~1000克、梔子3克,後期滷製產品時可按每500克食材加入嫩糖色25~30克...飯店裡最髒的一道菜,聰明人從不點,飯店老闆:從來不讓家人吃
這道“最髒”的菜就是豬大腸,很多人覺得清洗麻煩,喜歡在飯店吃或者去滷肉店買熟食,這道菜的特色就一個字臭,越臭越香,還有人說豬大腸就是不要洗的太乾淨,否則吃著就不香,洗不乾淨也愛吃...再佛的女孩也要精緻,pick這些時尚穿搭,讓你變得超級美麗
廢話不多說,今天小編就給大家帶來幾套文藝風搭配,既簡約又時尚,試過的姐妹都說回頭率超高的哦~希望,今年春天一掃去年因為穿搭而苦惱的陰霾,快來一起看看吧...美食誘惑,無醬油紅燒肉!
)7把白糖全部放入鍋內,加入30g 的熱水,開小火...時髦Lady “ 聖誕季 ” 的高階穿搭術,快來Look Look!
其實,不管會不會收到禮物把自己打扮得漂漂亮亮才算不負這個滿載著愛和溫暖的節日聖誕節就該有節日的樣子,穿得樸素可就沒意思了,So貼心的優醬給大家準備了一份聖誕穿搭指南:一提起聖誕節,腦海裡浮現的就是紅色吧...持續火爆的黃燜雞到底怎麼做?來看分步解析!
烹調:高壓代替慢火 收據老菜譜中記載,黃燜雞的傳統流程大致如下:整雞改刀炒糖色飛醬雞塊煸至上色加蔥姜炒香添湯調味加蓋燜至湯汁濃稠淋花椒油,也就是說,鍋內湯汁要以小火慢慢加熱收濃,但由於此次製作時主料分量較多,會導致 收時間過長,因此鄧君秋大...40+女人穿得越豔越俗氣,多穿“中性色”才更高階,優雅又體面
焦糖色+卡其色焦糖色還可以和卡其色進行碰撞,一深一淺,給人一場視覺盛宴,沒有乏味感,也沒有沉悶感,卡其色和焦糖色都是屬於中性色調,所以它們兩個互相碰撞,最不容易出現穿搭翻車的效果,建議大家將卡其色用於柔軟的上衣中,焦糖色用於停括有型的褲裝上...紅白滷水配方和完整步驟
3、滷水不宜:滷水中忌加入醬油,加入醬油的滷水,時間稍長,氧化後便會使色澤發黑發暗,時間越長,色澤越黑越深,①滷水上色:加糖色滷製的原料色澤金黃,不易變黑,紅滷中的金黃色就是靠糖色產生的,不能以醬油來代替...今年最顯白的4個毛衣顏色 你穿對了嗎?
若是想要酷一點,也可以考試考試比來幾年流行的皮革單品混搭~固然,和根本的卡其色搭配也是不會出錯的安然考試考試哦~還可以搭配一些格紋元素豐盛細節,復古又素淨~想要更特別一些的穿搭,你也可以點選複習白毛衣穿搭哦~單 品 推 薦Isabel Ma...做滷菜好吃的技巧,顏色美,香味足,味道好!
陳皮:陳皮的氣味芳香撲鼻,烹調豬肉、羊肉、牛肉等動物性食材時,加入陳皮,能去除肉食的腥羶,減少食物的油膩感,增加鮮味,使肉質更容易燉熟,增加菜餚特殊的香味...紅燒雞爪怎麼做好吃?秘製配方教給你,香辣軟糯入味,花錢買不到
我們都知道,雞爪本身沒什麼肉,但大家喜歡啃食它的過程,平常多囤一些,可以當作追劇小零食,那種感覺你懂的,最常見的泡椒鳳爪、秘製鳳爪、檸檬雞爪等等,香辣爽口、耙軟入味、麻辣帶勁,讓人不愛都不行,拋開買的零食,其實在家自己做雞爪,一點兒也不難,...導致滷水發黑的5大原因
原因之四:火候問題滷菜忌用大火,正確的方法是大火燒開後轉小火慢滷,有些人全程用大火滷製食材,就會導致食材水分蒸發太快,導致發黑...