苗族美食三色飯
米要用清水浸泡，清洗乾淨備用，再到野外採摘三角楓葉、紅蘭草，挖些野生黃姜塊莖回來，作為米飯的著色原材料...
福建只有6張桌子的小店，一碗米飯火了11年，20元一份別處吃不到
如果喜歡吃雞肉，還有印尼版的辣子雞腿，和川菜的味道截然不同，一隻雞腿要加入幾十種香料，很多都聞所未聞帶著濃濃的異域風情，香味酸味和辣味融合在一起直擊你的味蕾，讓人很上頭，而且越吃越香，一股濃烈的鮮香味在嘴裡瀰漫開來，連雞腿最裡面都很入味，真...
剝隘閹雞風味菜系
現如今，在中國大部分地區這門閹雞技術早已失傳，但在富寧縣剝隘鎮，卻繼承了這一門古老技藝，並逐漸發展出了剝隘閹雞養殖業...
金鯧魚，直接水煮腥味過重，教你小妙招，鎖住鮮味，一條吃不夠
海味媽媽的做法：香煎金鯧魚——-Recipe 食譜用料：金鯧魚、小黃姜、小蔥、料酒、鹽、油- step 1 -冰鮮的金鯧魚，香煎最合適，1條有1斤左右，我們先去除內臟，然後清洗乾淨，用刀切成塊，約2釐米厚...
用“它”和牛奶搭配做甜品，只需要4步，香醇爽滑，風味很獨特！
薑汁撞奶是粵、港、澳一帶流行的一種甜品，是用生薑和牛奶等做成的...
降溫了，就很想回家吃媽媽做的豬腳姜！
豬腳姜【食材】豬腳500g、雞蛋（喜歡吃可以多放幾個）、黃姜300g、黑甜醋1瓶、黑米醋3湯匙、冰糖適量【做法】1、鍋中放水煮開，放入雞蛋煮8分鐘左右，撈起後立即浸入冷水中2、雞蛋冷卻後小心剝去蛋殼，不要弄破碎剝好雞蛋3、幹黃姜去皮、洗淨，...
江西最有名的七道非遺美食，尤其是第二道，堪稱美食中的“奇葩”
金溪藕絲糖藕絲糖是江西金溪縣的一道傳統名點，它是以糯米和小麥為主原料，搭配上葡萄乾、葵花籽、花生、芝麻、大豆等佐料製作的，因為做出來的糖看著潔白無瑕，就像是人們吃藕扯出來的白絲，所以得此名...
黃姜的功效與作用，黃姜的食用方法有哪些
2、脆炸黃姜雞首先準備幾隻雞腿，一個洋蔥和適量的蒜以及其他的調味料...
千年古郡孕育出的這些儋州美食，你敢說都吃過？
東坡荷香肘“東坡荷香肘”，是當年蘇東坡結合儋州當地氣候以及飲食習慣，用新鮮荷葉煮制肘子而成，酥皮吸透了荷葉的清香和豬肘的醬香，是該菜餚的一大亮點，豬肘本身則完全沒有散碎，色澤金黃，肉質清香，吃起來欲罷不能~包豆燉土雞包豆燉土雞，是儋州市中和...
同樣是姜，挑老的還是嫩的？教你識別8種姜，別再買錯了
沙姜沙姜，也叫山萘，外表和生薑很像，體積略小，形狀偏尖圓形，表皮呈褐色，質脆易斷，常用於肉類食材的烹飪，也可以用來配製滷汁，做五香粉的配料，還能當藥用...
【尋味泉港】人間煙火味，最是柴燒鵝
柴燒鵝香港人以吃鵝而聞名，而泉港人亦愛吃鵝，民間有“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的說法，並且鵝肉的營養價值很高，蛋白質含量比牛肉、羊肉都高...
姜中佳品，雲南小黃姜，辛辣夠味，廚房好幫手，養生也有它，驅寒保暖頂呱呱
為了保持大家收到的小黃姜足夠新鮮，我們的小黃姜都是帶泥發貨的，可以起到保鮮的作用...
6種佛教聖花,高雅又漂亮,養心又養身!
文殊蘭是一種常見的開花植物，它的莖葉長得比較粗壯，葉子寬大，花朵優美，花量比較多，夏秋季節花開不斷，而且在傍晚的時候還能聞到清香的味道，搭配那純白色或粉色的花卉，讓人沉迷不已...