四川攀枝花最有名的八大特色美食,尤其是第二道,在當地人氣最高
鹽邊油底肉鹽邊油底肉已經被列入攀枝花的非物質文化遺產名錄,也是四川攀枝花鹽邊縣的特產,它的皮和肉不脫離,顏色呈現金黃或微黃色,口感滋糯,吃著軟而不綿,肥而不膩,帶有肉原本的香味...白蟻培育出來的2種稀有菌類,很多人只知道雞樅菌,若遇到是福氣
有兩種野生菌就是靠白蟻培育出來的,估計有些人已經猜到了雞樅菌,其實還有一種比它更珍貴的,它被稱之為菌界的“大熊貓”,大家如果在野外遇到了是福氣,可不要錯過了...雞樅有話說@所有云南人
多生長於叢林深處的雞樅(圖源網路)按照目前科學的劃分,專家雖然說雲南有12種雞樅菌,但是我認為只有“大白雞樅,火把雞樅”才是真正有名氣的“雞樅”,其他的在民間都叫“菌”...樅菌號稱“菌中王子”,為何它與“雞樅”比較卻不是同一個檔次
也正由於這個習性,雞樅菌在同一個地方每一年都會生長...黑皮雞樅菌的正確吃法!這樣做又鮮又香
第8步:再倒入雞樅菌,翻炒均勻...究竟是什麼情況竟然讓春華大聲高呼?
這種雞是在荔枝果園吃荔枝長大的,雞皮十分爽口,雞肉搭配荔枝肉,使雞肉更加鮮甜...精選野生雞樅菌 | 香格里拉的新鮮味道
清炒雞樅:雞樅菌撕成條狀,用青椒和大蒜一起炒,出鍋加鹽調味油雞樅:雞樅撕粗條,晾乾...湘西味道:酸到搖頭,辣出汗水,鮮得清脆,臘的出味
湘西飲食的味道,立足於武陵山區的物產、氣候,多取材本地豐富的資源,藉助特有氣候條件,形成酸、辣、鮮、臘的特色,自成一家...澄江一市民撿到40釐米“大雞樅”
但市民王先生卻在澄江市第二中學附近的山上撿到了一朵巨型野生雞樅菌...這些野菜只見過一種是城裡人,都見過是農村人,最後一種不認識
艾葉:小時候常去採,在路邊到處都是,在農村過端午節的時候家家都會有的,而且它是一種很好的藥草,用它曬乾後放雞蛋煮湯...吃起來口感與雞肉相似,味道鮮甜香脆,營養豐富而備受人們的青睞—雞樅菌
準備一些辣椒、花椒、芝麻、大蒜,雞樅菌的水分炸干時放入鹽和大蒜辣椒繼續炸...傲嬌的湘西烏菌樅這樣做,簡直不要太好吃,吃過一次便念念不忘
談到湘西的古丈縣的美食,人們必然會想到烏樅菌因為它是妥妥的野生菌江湖C位,這是尋常菌子難以企及的境界更是無法撼動的地位...什麼是夏天的味道?看看李子柒的菜園你就知道了,真讓人嚮往
黃瓜是夏天最早成熟的蔬菜之一,各個品種的黃瓜吊在藤蔓下面,翠綠新鮮惹人饞...愛她就為她親手獻上山珍與海味!
5加入配料翻炒豐富口味激烈碰撞五色食材各不相讓將雞樅菌、蘆筍、紅彩椒、百合一齊加入鍋中翻炒,再將香蔥段、薑片、蒜片加入鍋中,利用乾煸的方式炒出香味,再將澳帶加入鍋中和配料一齊翻炒,此時加入少許的油即可,隨後加入我們調製好的松露醬汁,讓松露醬...真·豬肚包雞來了,把整隻雞懟進豬肚裡…
把整隻豬肚包雞展示給客人之後,服務員就會把它端進廚房細切,我們吃的就是儀式感15種藥材,熬6個時辰這裡的高湯,用豬大骨、老母雞,加入當歸、黨參、玉竹、北芪等15種藥材,熬製12個小時,嚇得我趕緊喝多了幾口帶著濃厚胡椒氣息的經典鳳凰湯,入口濃...在外省人眼裡,雲南是個什麼樣的地方?
②羊肚菌:羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,是世界公認的著名珍稀食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,功能齊全,食效顯著.富含多種人體需要的氨基酸和有機鍺,具補腎、壯陽、補腦,提神等功效...