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母親節到了大家該安排的禮物都安排上了嗎如果不知道送什麼禮物給媽媽那不如帶她來尚堯酒店平日都是母親照顧我們節日的時候就讓我們帶她吃頓好的尚堯酒店當天也精心準備了禮物尚堯真摯祝願天下所有的母親永遠身體健康永遠幸福平安愛用美食傳達這世上最口是心非...

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尚堯建議大家炒杏鮑菇的時候多放一些油，這樣不容易糊鍋，另外青椒一下鍋就熟，所以最後快出鍋的時候放更好...

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今天，尚堯就給大家好好說說這四喜丸子~四喜丸子是魯菜中的經典名菜，由四個色澤金黃、香味四溢、形態渾圓的丸子組成，寓意人生福、祿、壽、喜...

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重點選材技巧1、雞肉最好選三黃雞好熟，用雞大腿、小腿也都可以，但最好要帶骨雞，至於為什麼，尚堯不說大家都懂...

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毛血旺作為麻辣界的大雜燴既是川菜的特色名菜也是大家特別青睞的一款美食麻辣鮮香的鴨血、毛肚、大蝦等等食材通通集合在一起燴成雜燴界的美味“天花板”起源毛血旺起源於重慶，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料而得名...

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閩菜閩菜講究刀工、火候、選料，重視煲湯，口味偏酸、甜、淡，這種口味多與地理環境關，因臨近大海，菜多以海鮮為主，酸甜可以去腥，淡可以保證海鮮的原汁原味...

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如果不信，來尚堯擼串的時候，記得多點細品~03羊雜說了燒烤，是不是以為尚堯要俗套的講尚堯火鍋城的羊肉卷...

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傳統“紅扒肘子”選肉少油多的豬後肘，經湯煮、油炸、篦扒三道工序製成，屬於大油大膩的菜品，不過現在人們大都反感油膩，這道菜也由此經過改良，換成了肉緊油少的豬前肘，還增加了“汆水、清洗、汽蒸”三個步驟，成菜色澤紅亮，口感豐腴不膩...

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螃蟹4個部位不要吃今天在這尚堯就不介紹蟹八件的用法了，感興趣的朋友可以自己去學習，也是因為我們北方人比較愛好“武”吃，只求吃的爽快，也不太在意太多精細的環節...

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這是拔絲菜最常用的炒糖漿方法，可以避免水炒法和油炒法的缺陷，也適用於所有拔絲菜的原料...

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