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現下豬肉便宜，便想買些做成大菜，放入冰箱貯藏，留著慢慢品嚐...

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西瓜雞這道菜名一出，大家一定都傻了，不知道還以為是哪家大學食堂的黑暗料理呢，實則不然，西瓜雞可是魯菜中的名菜，只不過很多不瞭解他的人被名字勸退了，所以沒那些大菜聞名，那麼接下來我給大家介紹一下這道西瓜雞...

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我的朋友阿峰愛羊肉愛到“痴狂”，沒事兒就往寧夏跑，從人家羊場圈小羊開始琢磨，一直跟到屠宰場，這就叫痴迷型吃貨，我在他家裡吃了幾回，知道他真是成了灘羊專家，今天這條羊腿就是他推薦的，我只要無腦接受就可以，準沒錯...

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push（{“title”：“風味人間：潮汕開年大菜滷鵝”，“vid”：“n0810o99g51”，“img”：“http：//puui...

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具體為：鍋內熱油爆辣椒、姜蒜下大菜爆炒放適量鹽少量醬油、雞精（追求原生態口味的，醬油、雞精也可不放）裝盤壓緊用大菜葉緊貼成品蓋住再拿一個碗或盤倒扣蓋住所有烹製流程一氣呵成然後就美美等待奇蹟發生了~做沖鼻菜有注意事項：揭鍋蓋的時候注意眼睛鼻子...

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老北京驢肉就講究醬（別的地方驢肉怎麼咱做不清楚），您去問一問上歲數的老北京人，應該會有人記得當年的景象：舊社會有很多走街串巷賣醬驢肉的小販，大多肩背一隻元寶形的木質食盒...

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如果說傳統風的滿背花臂是壓軸大菜那這些小巧的傳統紋身就是家常版的精緻小炒各有各的妙今天吃點兒小炒對紋身你們最大的感觸是什麼都來說說看...

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食材：青菜，豬肉，雞蛋，麻油，蔥，姜，鹽，料酒做法：1，把青菜開水裡燙一下，擠幹水份，剁碎，放點鹽醃一會兒2，豬肉，可以買好以後，直接在菜場絞成絞肉3，拌餡，肉裡放入蔥花，薑末，再把青菜放進去，放鹽，麻油，料酒，打入一個雞蛋，拌勻4，買現成...

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