春天寧可不吃肉,也別錯過這朵“花”,又香又嫩,比香椿槐花好吃
大火蒸15分鐘就可以出鍋了,這樣做的窩窩頭,又香又營養,特別好吃,我每天都要做一鍋窩窩頭,遇到時令野菜或者蔬菜就會放一些進去一起蒸,如果沒有時令的菜,就單獨蒸玉米麵窩窩頭,越嚼越香,天天做都吃不膩,五一前後,遇到樹上這朵“花”別手軟,比吃薺...這菜,鈣鐵鋅都很豐富,僅2塊一斤,正當季,錯過就要等明年了!
今天我要給大家介紹一道非常好吃的“薺菜窩窩”,這道薺菜窩窩頭,我們家每年春天都會做幾次,家裡人都說好吃,特別適合孩子老人吃...它50年代“救命菜”,現在正當季,營養極高,保護腸胃,身體強壯
它就是榆錢,寓意也非常好,“餘錢”的意思,榆錢的口感特別好,在農村很常見,榆錢就是榆樹上面的嫩葉,營養價值豐富,尤其在以前,這道菜可是救命食材,口感好,榆錢的吃法也比較多,小時候最喜歡這個野菜,現在正好是吃榆錢的時候,不妨採摘一些,做成榆錢...我的減肥主食,捏一捏,蒸一蒸真耐餓,越吃越瘦
)4、等玉米麵涼一會了,再加燕麥片和麵粉,紅棗幹、葡萄乾酵母一起攪拌均勻(用紅棗和葡萄乾、紅薯增加天然甜味,這樣吃起來沒有負擔了)5、和成麵糰以後,蓋上發酵,放在溫暖的地方二發至微微膨大(因為全部都是粗糧,所以麵糰不會蓬髮得很大,稍微變大就...三塊錢一把,秋天不吃虧了,梗葉都是菜,紅薯界的蔬菜皇后
小貼士:醃製出水的新鮮紅薯葉有點黏,和麵團的時候最好加麵粉到不粘手的狀態才好,這樣好操作...