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相比普通砂鍋來說，電砂鍋煲湯的好處在於更加智慧，而且不會讓食物中的營養成分流失，可以使食材和調味的味道、營養更好地散發到粥湯裡，非常適合需要保養的人喝...

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3、一個小時以後，再放入切好塊的山藥，繼續隔水燉半小時以上，出鍋前撒上鹽調味，這碗去溼湯，先不管去溼功效如何，關鍵是好喝，如果你也剛好碰到渾身無力，那麼喝上一碗試試吧...

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——【牛肉千張煲】——【材料】牛肉餡150克，千張2大片，油菜4棵，小蔥1棵，香菜1棵，大蔥半棵，澱粉10克，涼水適量，鹽2克，醬油25克【製作】1...

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將泡發好的燕窩放入燉盅內，加入純淨水，隔水慢火燉煮20-25分鐘...

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2布丁實驗我們用同一種布丁液，分別用烤箱隔水加熱和蒸籠加熱兩種方法制作...

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看，壺裡的水開始沸騰了，燉盅裡的食材也相應的起著變化，銀耳舒展開來，不要著急，隔水燉憑的就是時間工夫...

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把食物煮熟是一個非常簡單的事情，但讓食物煮熟後還保持住本身最大的營養絕非易事，尤其是像燕窩這樣價格比較貴且富含水溶性蛋白的物質，在燉煮過程中一不小心就會化水~隔水燉定義：隔水燉是指將原料放入燉盅內，加蓋，再將燉盅放入裝水的鍋內（水位在容器口...

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b、非玻璃瓶裝的鮮奶產品直接放入微波爐加熱，需要先將牛奶倒入能進微波爐的容器裡，然後再入微波爐加熱，紙盒奶開啟口直接微波加熱即可...

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