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甜燒白，亦或者是冰粉、涼糕、紅糖餈粑等等都是四川人心尖上甜美的家鄉味，四川的這“8大甜食”，甜到你心裡面，看看你吃過幾樣...

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用勺子挖取內腔裡形似橘瓣的橙黃色的部分，對，就是這些像小黃米一樣且顆粒分明的、在殼內如海星狀分佈的部分，只需用舌尖輕輕一拔，鮮味便在口中噴發並迅速擴散~這種口感，除了入口即化這個高階的adj再沒有更形象的詞兒了，而此時已經佔了整個口腔的海膽...

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西班牙蒜香雞原料：雞腿2只 、蒜5瓣 、檸檬1個、百里香、 迷迭香 、法香適量 、雪莉酒適量製作：1、雞腿去骨切大塊，蒜切片，在雞肉裡放入鹽、黑胡椒粉、雪莉酒、蒜片、百里香葉、橄欖油，拌勻冰鎮醃製1個小時...

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雨後冒出的筍，經過醃製和蒸煮，在鍋裡幻化成冒著山野竹林仙氣的羊尾筍乾或油燜筍，密密碼放進密封的玻璃罐中，散發著獨屬於筍的誘人光澤，讓你忍不住使出吃奶的勁拼命想開啟它一飽口福，開啟一罐，便可以足足吃下三碗米飯...

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寶媽再嘮叨幾句：說了半天，給羊雜燴蘿蔔做個總結吧：1 好吃的要點：一是一定要軟爛熟透，把食材裡的味道完完全全地煮出來，這菜才好吃2 二是要放些小茴香，味道更香，減少羶味3 熗鍋用羊尾油，如果沒有的話植物油要稍微多放一點，菜更香如果您覺得我的...

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除此之外，北京人也很喜歡羊肉的味道，羊尾巴則經常出現在火鍋裡，和各種湯底搭配得相當巧妙，等到鍋裡浮起一層白花花的羊尾油，就可以開動享受美食了，要吃的時候蘸一點兒愛吃的醬，那口感簡直絕了...

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“吃羊肉，要講究”，說的是北京人對涮羊肉的厚愛...

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