椒鹽餅做法小技巧,學會可開店,香酥掉渣層次多,好吃不膩別錯過
【椒鹽牛舌餅】食材用料:水油皮部分:普通麵粉(也叫中筋麵粉)160克、鹽2克、水75克、玉米油40克油酥部分:低筋麵粉(也叫蛋糕粉)120克、玉米油50克餡料部分:普通麵粉50克、糯米粉50克、熟芝麻30克、熟花生碎30克、玉米油65克、花...層層酥脆掉渣!自制全麥雞蛋灌餅!好吃哭了
雞蛋灌餅食材:普通麵粉100g、全麥粉100g、熱水50g、涼水50g、油酥用麵粉40g、熱油35g、生菜4片、火腿腸4根、雞蛋4個、甜麵醬4勺做法:1 / 準備好所有的食材,油酥的做法:40克麵粉淋入35克熱油➕半勺十三香攪拌均勻...做蔥花餅,只放蔥花和油就錯了!多加2樣,餅香酥層次多,更營養
蔥花餅這種大眾美食,幾乎是還是家家都會做,所以做法也很多,大多數人做蔥花餅時都會先在餅皮上抹上一層油,然後撒上蔥花,卷好後擀成餅就行了,這樣烙好的餅口感並不酥脆,因為用錯了“油”,難怪做好的餅不好吃...絕美的七夕點心,牛郎織女都覺得甜!
希望天上那對苦戀的人,也能在屬於他們的日子裡,多一些甜蜜吧:)海棠酥*油酥製作1、將65g低筋麵粉中間挖個洞,加入35g豬油,混勻,用掌根反覆摩擦成油酥,用刮板抄起,重複至麵粉與豬油完全融合...外賣10塊錢一個的蛋黃酥,自己做3塊錢就搞定,酥的掉渣特好吃
外賣10塊錢一個的蛋黃酥,自己做3塊錢就搞定,酥的掉渣特好吃烘焙是我喜歡的,從最初的烘焙小白到現在可以隨意地做出好吃的零食點心,真的是成就感滿滿...