山東百年手工大餅,30元一個每天限量20個,因太累找不到傳人
老闆介紹說這個鍋餅是純手工製作的,在做餅的前期需要用杆子把面壓半個小時,然後擀成圓形,用模子印出花印,放到土灶上面要烙一個小時才能夠成熟,這個過程是非常累的,有的顧客建議老闆上機器代替人工,實現量產,但是被老闆拒絕了,因為他說純手工的東西味...【尋找桓臺年味】手工鍋餅傳承民俗更有溫度
每天,王雲霞都會早早起床,和麵、醒面、發麵,用的是優質的小麥粉,餳好的面切成一個個的面劑,在經過揉搓之後,刷上油,加入椒鹽,放入模具中成型,放到烤箱中正反面烤制,40分鐘後出鍋,新烤出的鍋餅呈金黃色,吃起來十分酥脆,麥香味濃郁,又因其圓圓的...山東臨沂特產美食小吃
蘭山羲之糕點羅莊店賴皮月餅臨沂蘭山羲之糕點是臨沂市老字號品牌,僅有一家分店在羅莊湖北路東段富貴花園小區內...徐州人最愛吃的一道菜:寫在美食中的鄉愁,還有多少人記得?
面煎雞燉粉絲貼鍋餅出鍋了,家養的土雞尤其入味,鹹香可口,四周的鍋餅吃起來很是筋道,它們之間的味道相互交融,產生出一種很特別很特別的滋味...德州十大美食盤點,沒有扒雞沒有羊腸子,這幾個本地人也很少吃到
夏津銀絲面夏津銀絲面,又名龍鳳面,山東省夏津縣特色傳統名吃,原為雷集鄉張集村張氏祖傳麵食,迄今已有200餘年歷史...