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在田莊鎮於鋪村西，有一間不起眼的門頭房，這裡見證了村民王雲霞製作鍋餅十幾年的時光。

鍋餅是一種傳統美食，王雲霞製作鍋餅的手藝是父輩們傳下來的，一直延續了傳統的製作手藝。

每天，王雲霞都會早早起床，和麵、醒面、發麵，用的是優質的小麥粉，餳好的面切成一個個的面劑，在經過揉搓之後，刷上油，加入椒鹽，放入模具中成型，放到烤箱中正反面烤制，40分鐘後出鍋，新烤出的鍋餅呈金黃色，吃起來十分酥脆，麥香味濃郁，又因其圓圓的外形，寓意團團圓圓，前來購買的顧客絡繹不絕，鍋餅成為當地人家喻戶曉的美食。

手工鍋餅店主 王雲霞：

在孃家的時候老人就幹過，所以我想把手藝傳承下去，我接了手藝就幹，從2008年一直幹到現在。每到逢年過節人們都來找我打鍋餅、定禮盒。小鍋餅是用油、椒鹽做出來的，代表生活有滋有味。還有一種大鍋餅，是圓的，象徵著團團圓圓。

春節期間，王雲霞的鍋餅店又忙碌起來，她把鍋餅包裝成禮盒，讓傳統手工鍋餅成為人們走親訪友的好選擇。

王雲霞：

雖然這種活又髒又累，我很喜歡它，我想把這種手藝繼續幹下去，讓大家都吃上又香又酥的鍋餅。

記者：董兆雲 邢雅琪

編輯：羅佳宜